la-mere-maki2014

3.0

スポット詳細

情報提供：楽天ぐるなび

本格フレンチレストランです。

投稿日 : 2016.07.09

月に２回、ランチメニューが変わると言う事です。ミニフルコースランチは丁度良い量と、デザートも店主の手作りだそうです。季節ごとの旬が楽しめるメニューなっているのでランチを楽しむのに最適なおみせです。
期待していたのに、残念！

投稿日 : 2016.05.24

今となっては懐かしくなった１９７０年代、１９８０年代のヌーヴェル・キュイジーヌ時代の面影が残っているお料理が頂戴できます。店のＨＰを見るとシェフのプロフィール欄に懐かしいフランスの料理人達の名前が列挙されています。ポール・ボキューズ、トロワグロ兄弟、アラン・シャペル、ルイ・ウーティエ等々、何れもレストラン・ピラミッドでフェルナン・ポワンの弟子として料理修業を始め、その後独立してミシュラン３星に輝い...