はやぶさそば

クチコミ

• この地域はどのお蕎麦屋さんも外れません

  投稿日 : 2017.07.30

  大石田町や尾花沢市は蕎麦の産地だけあって手打ち蕎麦の名店が軒を並べていますが、当然隣接する村山市にもいくつもの名店があります。こちらの蕎麦も細いながらも歯応え充分の手打ち蕎麦です。夏のお薦めは冷たい板蕎麦を温かいお汁に入れて食べる鴨板そば。良く締まった蕎麦が鴨の風味と本当に合います。お手製の胡瓜と茄子の漬物も絶品です。

• はやぶさ

  投稿日 : 2017.07.02

  村山市から大石田町に向かう道中にお店はあります。昔船乗り場の場所だったことから国道から下る必要があります。メニューは限られていますが、しっかり噛み応えのあるそばを楽しめます。