八ヶ岳パイ工房

クチコミ

• 安定の美味しさ

  投稿日 : 2022.03.22

  以前から八ヶ岳に来ると必ず購入するパイ屋さん。午後に訪れると商品がなくなってしまう時もあるので、連休中という事もあり、頑張って開店直後に行きました。どれも美味しそうでしたが、生菓子は保たないので已む無く4種のみ購入。りんごパイが有名ですが、私は絶品のヨーグルトクリームが入ったパイの方が好み。ほうずきもいちごもベリーも甲乙付け難い美味しさ。サクサクのパイ生地は全く重くなく、これ以上のパイは今まで巡り...

• 令和2年秋タルトタタン始まりました。

  投稿日 : 2020.10.25

  ついにタルトタタンの季節がやってきました。タルトタタンは出来上がりは上の部分が固くて非常に美味しいのですが、冷蔵するしないに関わらず、時間経過に伴い徐々に柔らかくなりしっとりした甘さのパイになります。もちろん、とろけても大変美味しいです。その形状の変化からか基本的に宅急便での通販はやっていません。私は数年前にここで、とろける前のタルトタタンに出会いその美味しさにはまりました。本来、甘いものはそん...

• 秋は パンプキン

  投稿日 : 2020.10.08

  パンプキンを事前に予約して購入しました。いつもホールサイズで購入します。何日か前に連絡して依頼したほうが先方も準備がしやすいし、持ち帰りの心配もありますので、安心です。飾りすぎたり甘すぎたりしない 果実の甘さを引き出すちょうど良い甘さのバランスがリピートする理由です。アップルパイも美味しい、これも事前に予約します。袋有料化前と比べ変わったことは数千円の商品を購入しても箱でぼ-んて...