あやめ寿し
スポット詳細
情報提供: 楽天ぐるなび
クチコミ
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- やっぱり寿司はこうでなきゃ!職人の腕がいい。
- 回転寿司では味わえない、本物の味がここにはあります。若いころ、銀座で修業した店主の腕前はすばらしい。ネタの目利き、魚の処理、握りの良さ、これぞ職人!って感じです。お寿司が大好きで、日本全国いろんなところでお寿司を食べてきましたが、なんと地元で一押しの店に出会えるとは・・・。美味しい魚が近くにあっても職人さんの腕がないとって思えるお店です。カウンターに座って食べる本物の味をぜひ!
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