いと賀

クチコミ

• 蟹のシーズンではなかったですが

  投稿日 : 2022.07.22

  カウンターに三人で座り、大将と話しながらの食事でした。大将のおかみさんと息子夫婦で切り盛りされてます。一つ一つ丁寧な料理でおいしかったです。

• 松江で蟹を食らうなら

  投稿日 : 2019.11.26

  待望のカニ漁が解禁となり１１月後半に８名でお邪魔した。 ８月の予約以降、女将さんと思われる方より蟹の注文方法を細かく教えて頂き（１杯１０本の足のうち６本を刺身、焼き、天ぷらより選択、また胴は左右を焼きか蒸から選択）、当日入店後は八寸より始まり蟹のそれぞれの部位がテーブルに乗るまで遅滞なく供して頂いた。 これは蟹は調理に時間を要するため事前にお客の要望を伺い、準備するためとの事、なかなかの気配り...

• やはり生は

  投稿日 : 2019.11.16

  蟹が解禁され、念願の大社参詣も叶ったのでお邪魔しました。松葉ガニ一杯2万円超に少し躊躇しましたがやはり生に惹かれて頂きました。焼き、刺身、蒸しで頂戴しましたがやはり素晴らしい。特に王道の蒸しは良いです。合間に頂いたフグの白子も絶品。白子も蟹も日本酒が素晴らしく合います。仕上げの棒鮨も満足の味。ちょっと飲んで二人で4万円は価値あると思います。