そば処やぶ西後町店

クチコミ

• ツルツル感好きな人向き

  投稿日 : 2018.03.11

  初めて訪れました。11時半の開店と同時に一番乗りして「天盛りせいろ」を注文しました。そばは弾力があってツルツルした感じ。そば粉八割の「二八」のイメージとは距離がある印象でした。ツルツル滑らかな食感のそばがお好きな方にはお勧めでしょう。少しザラッとした感じのそばが好きな方には、いささか物足りないかも。天ぷらは、普通に野菜4種とエビ。種に一ひねり欲しい気がします。そばつゆもバランスはよいものの、もう...

• イチ押し

  投稿日 : 2018.02.25

  長野市にあるお店です。長野駅から徒歩圏内ではありますが、駅近というところではありません。長野駅からタクシーで5-10分以内です。自家用車で行かれる場合は、目と鼻の先に駐車場がありますのでそこを利用するといいでしょう。結論からいうととても美味しいお蕎麦でした。更科蕎麦と比べ辛いですが、勝るとも劣らない信州そばだと思います。麺は長く一本一本が細い、自分自身初めてこのような蕎麦を頂きまし...

• 一押しの信州そば

  投稿日 : 2017.09.10

  場所は長野駅から善光寺に向かう途中の西後町で少し分りにくいですが、蕎麦好きにはオススメのお店です。創業明治12年の老舗店で本格信州そばがいただけます。驚きはそのコスパで、何と[せいろそば630円][天盛りせいろ880円]で細めの信州そばはのど越しも良く、揚げたての海老天はぷりぷりで、レベルの高さを感じます。久しぶりの大マイウーでした。