藤や食堂

クチコミ

• 大衆食堂のご当地焼きそば

  投稿日 : 2020.02.24

  ご当地焼きそば第2弾、石巻焼きそば。特徴は、調理前の麺が茶色いことだそうだ。中力粉を使った中華麺を2度蒸しすると、麺が茶色くなるらしい。もともと石巻周辺にあった焼きそば麺を、B級グルメというかたちで定着させたものが現在の石巻焼きそばで、目玉焼きを乗せるのがレギュレーションとのこと。向かったのは石巻駅からまっすぐ3〜4分ほど歩いた位置にある、大衆食堂。外観からしてざっくばらんな雰囲気である...

• 決してきれいなお店ではないが、味は抜群！

  投稿日 : 2019.08.03

  藤や食堂は、地元の人がよく利用する飲食店で、決してきれいなお店とはいえませんが、味の方は素晴らしいものでした。焼きそばが人気のようでしたが、あえて野菜炒め定食を注文してみました。これまで食べてきた野菜炒めは何だったのか、と思えるほどおいしい味でした。しかし、焼きそばがおいしそうでしたので、焼きそばをおすすめしたいです。

• 茶色い焼きそば

  投稿日 : 2019.06.28

  石巻の茶色い焼きそばはスーパーで買い求めるくらい好物。ここは迷わず特製焼きそば。特製焼きそばは、たまご・肉・野菜が入りで美味しいです。