【最新スイーツ】チーズがドバっと流れ出る「タピオカパンケーキ」とは?


2019.11.28

NAVITIME TRAVEL EDITOR

2019年に大ブームとなった"タピオカドリンク"に続き、現在インスタグラムで流行中の台湾発スイーツ「タピオカパンケーキ」をご存じですか?ふわふわに焼かれたパンケーキをフィルムで囲い、その中にとろとろのスイートチーズとタピオカをセット。フィルムをゆっくり上に引き上げると滝のようにドバっとチーズとタピオカが流れ出ます。幸せな絵図はフォトジェニックならぬ"ムービージェニック"!SNSで今後も流行が拡大すること間違いなしの映えるスイーツなんです。
そんなトレンド最先端のタピオカパンケーキは、2019年10月に横浜の海辺にオープンしたばかりの商業施設「横浜ハンマーヘッド」にある「The CAFE by goodspoon(ザ カフェ バイ グッドスプーン)」で食べることができます。

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    The CAFE by goodspoonの"スイートチーズファウンテン"

    「スイートチーズファウンテン」タピオカ 980円(税込)

    「スイートチーズファウンテン」タピオカ 980円(税込)

    「The CAFE by goodspoon(ザ カフェ バイ グッドスプーン)」は横浜発祥のチーズ専門店「goodspoon」が手掛けたカフェです。こちらではそんなチーズ専門店がチーズとパンケーキの相性を考えて作ったこだわりの"スイートチーズファウンテン"をいただくことができます。ストロベリー、チョコバナナ、タピオカの3つから味を選ぶことができるので、タピオカパンケーキの場合はタピオカをセレクト!テイクアウトも可能です。
    オーダーすると前述したようにフィルムで囲まれ、その中にスイートチーズとタピオカが入った状態のパンケーキが目の前に!そうしたら後はカメラを構えて待つのみ。"その時"は一瞬にして訪れます。

  • 02

    "スイートチーズファウンテン"の一部始終をご紹介!

    焼きたてのパンケーキを数枚重ねた上にタピオカをセット

    焼きたてのパンケーキを数枚重ねた上にタピオカをセット

    とろとろのスイートチーズを流し込みます

    とろとろのスイートチーズを流し込みます

    セットが完了し準備が整いました。この状態で商品を受け取ります。

    セットが完了し準備が整いました。この状態で商品を受け取ります。

    ゆっくりとフィルムを引っ張り上げます…

    ゆっくりとフィルムを引っ張り上げます…

    スイートチーズとタピオカが流れ出します

    スイートチーズとタピオカが流れ出します

    これで完成です!パンケーキとタピオカはモチモチ、スイートチーズでほんのり甘さをプラスした幸せスイーツをいただきましょう。

    これで完成です!パンケーキとタピオカはモチモチ、スイートチーズでほんのり甘さをプラスした幸せスイーツをいただきましょう。

  • 03

    最寄り駅・アクセス

    ●場所
    横浜ハンマーヘッド 2Fアインズ&トルペ併設カフェ「The CAFE by goodspoon」

    ●電車
    ・みなとみらい線「馬車道」駅 徒歩10分
    ・みなとみらい線「みなとみらい」駅 徒歩12分
    ・JR線「桜木町」駅 徒歩15分

    ●車
    ・収容台数 88台
    ・駐車料金 平日280円/30分 休日330円/30分

    ●バス (新規路線誕生!)
    ・所要時間 JR桜木町駅から横浜市営バス「ピアライン」で約15分 
    ・運賃 大人220円/小人110円

    「The CAFE by goodspoon」の緑溢れる内観

    「The CAFE by goodspoon」の緑溢れる内観

    YOKOHAMA HAMMERHEAD(横浜ハンマーヘッド)
    place
    神奈川県横浜市中区新港2-14-1
    opening-hour
    [1F]10:00-21:00[2F]11:00-23:…
    no image

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