NAVITIME Travel

インスタ映えして、しっかりおいしい!富山の「ビジュアル系」ラーメン3選

富山のご当地ラーメンといえば黒いスープの「富山ブラック」が有名ですが、ここ数年、「ブラック」に続けとばかりに色とりどりのご当地ラーメンが続々デビューしています。グリーン、ホワイト、ピンクなどなど…。見た目のインパクトと戦隊ヒーローのようなネーミングが話題を呼んでおり、もちろん味も抜群です。
インスタ映えする“ビジュアル系”ラーメンが食べられるお店3選をご紹介します。

インスタ映えして、しっかりおいしい!富山の「ビジュアル系」ラーメン3選

目次

  • 地元野菜で鮮やかすぎるショッキンググリーン!「麺処 緑菜軒」

  • “ホワイト”発祥のお店で味わうメルヘンな一杯「Guu-gohanyasan」

  • 好奇心くすぐるピンクの誘惑!?道の駅「万葉の里 高岡」

  • 地元野菜で鮮やかすぎるショッキンググリーン!「麺処 緑菜軒」

    加賀藩の城下町として栄えた富山県西部の町・高岡市。この町のほぼ中心部で、歴史を感じさせる土蔵づくりの町並みが続く山町筋(やまちょうすじ)に「緑菜軒」はあります。

    「麺処 緑菜軒」の外観

    「麺処 緑菜軒」の外観

    ここは「高岡グリーンラーメン」を開発した合同会社の直営店で、富山県トップの生産量を誇る地物ホウレンソウで色づけしたスープはちょっとびっくりするくらいの緑色。しかも麺までしっかりグリーンに染まっています。

    「高岡グリーンラーメン」(税込800円)。麺にもホウレンソウが練り込まれています。

    「高岡グリーンラーメン」(税込800円)。麺にもホウレンソウが練り込まれています。

    決して青臭くなく、とんこつベースのスープは塩味が効いてとてもマイルドな食べ心地。柚子こしょうと辛みそが添えられているから、溶きながら食べ進めるとこのスープの新しい魅力に出会えて、最後まで飽きさせません。最後には柚子こしょうと辛みそを全部溶かし込むのがオススメ。味が引き締まり、コクが増しますよ。

    地元産ニンジンを使った「高岡にんじん担担麺」(税込800円)。こちらもヘルシーです。

    地元産ニンジンを使った「高岡にんじん担担麺」(税込800円)。こちらもヘルシーです。

    「麵処 緑菜軒」は古い町家を改装した複合型商業施設・山町ヴァレーの一角にあります。グリーンラーメンを味わった後は、軒を連ねるクラフトビール店や雑貨店、カフェなどをめぐるのも楽しいですよ。

    洋風のしゃれた店内は女性1人でも入りやすい雰囲気です。

    洋風のしゃれた店内は女性1人でも入りやすい雰囲気です。

    麺処 緑菜軒
    住所
    富山県高岡市小馬出町6 山町ヴァレー
    電話番号
    0766248950
    備考
    【URL】http://takaoka-greenproducts.co.jp/
  • “ホワイト”発祥のお店で味わうメルヘンな一杯「Guu-gohanyasan」

    石川県との県境に位置する小矢部市は、牧歌的な風景の中にヨーロッパ風のメルヘンな建物が35カ所もあることから“メルヘンの街”と呼ばれています。そんな小矢部市のご当地ラーメンが「おやべホワイトラーメン」。とんこつスープに肉みそを乗せ、具材に地元の食材を使うことが条件なんだそうです。

    「おやべホワイトラーメン」(税込770円)

    「おやべホワイトラーメン」(税込770円)

    「Guu-gohanyasan」はこの「おやべホワイトラーメン」発祥のお店。トッピングのゆで卵はもちろん地元産で、その名も「メルヘン卵」を使っています。実は小矢部市は富山県最大の卵の産地。新鮮卵の濃厚なうまみが口いっぱいに広がります。ジューシーなチャーシューの豚肉もシャキシャキのネギも小矢部産という徹底ぶり。ちょこんと乗った肉みそをスープに混ぜると、あっさり風味からコク深い味わいに変化して、1杯で2度楽しめます。

    カフェのようなオシャレでゆったりとした店内

    カフェのようなオシャレでゆったりとした店内

    自家製野菜が中心のアットホームなランチや、野菜たっぷりの「ホワイトラーメン鍋」もホッとするおいしさです。日本の原風景のような散居村やアウトレットモールにも比較的近いので、ドライブや買い物の際に立ち寄って“メルヘン”な一杯を味わってみてください。

    壁にはレトロキュートな電話が

    壁にはレトロキュートな電話が

    「Guu-gohanyasan」の外観。ゴルフセンターの敷地内にあります。

    「Guu-gohanyasan」の外観。ゴルフセンターの敷地内にあります。

    Guu -gohanyasan-
    住所
    富山県小矢部市西中5982
    電話番号
    0766546377
    備考
    【URL】https://www.guu-gohanyasan.com/
  • 好奇心くすぐるピンクの誘惑!?道の駅「万葉の里 高岡」

    道の駅「万葉の里」は富山のカラーラーメンのテーマパークのようなスポット。富山ブラックのほか、グレー、レッド、イエロー、ブラウンなど計8色のラーメンが食べられます。

    道の駅「万葉の里 高岡」外観

    道の駅「万葉の里 高岡」外観

    どれも個性的で何を食べようか迷うところですが、とりわけ気になるのが「桃色ラーメン」。他のラーメンはなんとなく想像がつきますが「桃色」となるとその味はまったくの未知の世界。好奇心をくすぐられて券売機のボタン押してみました。

    「桃色ラーメン」(税込900円)

    「桃色ラーメン」(税込900円)

    待つこと数分、現れたのは、ほんのりピンクに染まったスープと煮卵がインパクト大の、なんともカワイイ一杯。「もしかして、甘~いラーメンなの!?」なんて思っちゃいそうですが、食べてみるとショウガが効いたコシのあるちゃんぽん麺で、鶏がらベースのスープもまろやか。たらこのふりかけがアクセントになっています。

    紅ショウガでピンク色を出していて、「SNS映えするラーメンを」という女性調理スタッフの発案から、試行錯誤の末に商品化にこぎつけたそうです。能越自動車道高岡インターチェンジを降りてすぐなので、出張や旅行の空き時間にお好みの「カラー」をチョイスしてサクッと食べることができますよ。

    コロッケもここの名物。「大仏コロッケ」(税込210円)は手のひらサイズで食べ応えあり

    コロッケもここの名物。「大仏コロッケ」(税込210円)は手のひらサイズで食べ応えあり

    道の駅「万葉の里 高岡」フードコートの様子

    道の駅「万葉の里 高岡」フードコートの様子

    道の駅 万葉の里 高岡
    住所
    富山県高岡市蜂ヶ島131-1
    電話番号
    0766300011
    備考
    【URL】http://www.manyonosato.com/
  • Facebookでシェアする
  • Twitterでシェアする

おすすめの記事(旅行の目的別)

ご当地グルメ
もっと見る

おすすめの記事(エリア別)

もっと見る

新着記事

もっと見る