今、空前の大ブームを巻き起こしている”コッペパン”。
飾り気のないシンプルなフォルムと、それに挟んだたっぷりのジャムやおかず。素朴だからこそ素材の味がしっかり感じられ、お店によって個性がはっきりと表れるんです。
レトロで昔懐かしいパン屋さんから、フォトジェニックなおしゃれコッペパン専門店まで、本当においしいおすすめのお店を10店舗ご紹介します。
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01
【上野】イアコッペ(iacoupe)
西日暮里の人気パン店「イアナック」の姉妹店である、コッペパンの専門店。色とりどりのパンと具材、見た目のかわいらしさでも人気のお店です。
イアコッペ(iacoupe) 外観
ふわふわの生地のなかに、定番ものから変わりダネまで、様々な具材がぎゅっと挟みこまれています。パン自体は手のひらサイズの小さめでおやつにちょうどいいサイズ。メニューは月替わりとなっており、Facebookで確認することができます。
ずらっと並ぶ姿もフォトジェニック
ピスタチオ 302円(税込)
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02
【下北沢など】パンの田島
株式会社ドトールコーヒーの子会社が手掛ける「パンの田島」。下北沢以外にも吉祥寺、自由が丘、武蔵小山、笹塚、そのほかにも全国に数店舗展開しています。
パンの田島 外観
ずらっと並べられた食品サンプルがなんだか懐かしい雰囲気。メニューや看板の文字がポップでかわいらしいです。
パンの田島
ふっくら、まるまるとしたパンはこんがり綺麗な焼き上がり加減。スタッフがおすすめする「厚切りハムカツ」は揚げたてあつあつのハムカツが挟まったボリューム満点の一品。甘めのソースが食欲をそそる、大満足のコッペパンです。
厚切りハムカツ 350円(税込)
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03
【新宿】TORAYA CAFE・AN STAND(とらやカフェ あんスタンド)
TORAYA CAFÉ(とらやカフェ)は京都で生まれ、5世紀にわたって愛されてきた和菓子店「とらや」がつくったカフェです。
TORAYA CAFE・AN STAND(トラヤカフェ・アンスタンド) NEWoMan店 外観
スラっとした細長の小ぶりなパンがとっても上品な印象の「あんコッペ」。とらやこだわりの甘さ控えめ、こしあんペーストが綺麗に挟まっています。一つ一つラッピングされているのでちょっと気の利いた手土産としても使えそうです。
あんコッペ[こしあん] 432円(税込)
天気がいい日はNEWoManのテラスでどうぞ
周辺の予約制駐車場
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04
【中野】ボンジュールボン・コッペ
当初は様々なパンを販売するベーカリーだった「ボンジュールボン」が、そこで販売していたコッペパンの人気の高さから”コッペパン専門店”へリニューアル!
ボンジュールボン・コッペ
自家製ヨーグルト種で作る「ふっくら」「もちもち」「弾力感」を表現した生地に、餡マーガリンやコンビーフポテトなどを挟んだ、おやつ系から総菜系まで16種類をそろえています。優しく懐かしい味わいがお子様からお年寄りまで大人気。
やきそば 260円(税込)
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05
【池袋】コメダスタンド
『コメダ珈琲店』とコメダ謹製『やわらかシロコッペ』がコラボレーションしてできたのがこちら、『コメダスタンド』。サンシャインシティ・アルパの中に店舗があります。
コメダの深いコクのブレンドコーヒーと、しっとりやわらか食感が特徴のコッペパンをセルフカフェスタイルで楽しむことができます。朝7時30分からオープンしているので軽い朝ごはんにもピッタリ!
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06
【東京】みんなのぱんや
丸の内のお洒落なビル街にある、なんだかレトロな雰囲気のパン屋さん。お昼時になると、サラリーマンやOLなど多くの人が列を作ります。
みんなのぱんや 外観
”むかし懐かし思い出のぱん”というキャッチフレーズのとおり、ふかふかの大きいコッペパンに合わせてあるのは、ポテトサラダや焼きそば、ジャムマーガリンなどの定番の具材。
「コロッケぱん」は特製の大きなコロッケがどんっと挟まっており、パンにしみこんだ特製のソースが絶妙なおいしさ。持つとずっしりと重みがあり、この豪快さが昔ながらのコッペパンを思い出します。やきそばドック 259円(税込)
コロッケパン 346円(税込)
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07
【渋谷】niko and ... COFFEE(ニコアンド)
アパレルブランドが手掛けるカフェ「niko and ... COFFEE」で販売しているのが、”ニコパン”。「niko and ... (ニコアンド) TOKYO店」の1階のお洒落なカフェで召し上がることができます。
niko and ... (ニコアンド) TOKYO店 外観
niko and COFFEE
おすすめフレーバーは「クッキークリーム」。ザクザク食感のオレオクッキーとクリームがたっぷりと挟まっており、甘党にはたまらない!
ちょっと四角ぎみのコッペパンが愛らしく、ビジュアルも満点です。ニコパン クッキークリーム 302円(税込)
周辺の予約制駐車場
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【恵比寿】えびすぱん
都会のど真ん中に位置する「えびすぱん」は、街らしいおしゃれさとほっとする安心感が感じられるお店です。
えびすぱん 外観
えびすぱんの特徴でもあるこの文字は、お店で一つ一つ焼き印を付けているんだそう。
「燻製さば」はスモークされたサバとドライトマトが相性抜群!具材へのこだわりが強く、手間暇かけて調理を行っているそうで、その味は他では食べることのできないクオリティーの高さです。えびすぱんのこだわり
燻製さば 310円(税込)
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09
【新宿】やわらかシロコッペ
創業50周年を迎える、コメダ珈琲店のオリジナルコッペパン専門店が「新宿ペペ」に登場しました。
”やわらかシロコッペ”という名前の通り、低温でじっくり焼き上げた白いパンはしっとりとほわっほわの食感。
一番人気は、コメダ発祥の地である名古屋の定番「小倉マーガリン」。コメダ珈琲店で使用している小倉あんと同じ、特製の小倉あんをたっぷりとはさんでいます。小倉マーガリン 250円(税込)
クッキー&バニラクリーム 250円(税込)
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10
【武蔵小金井】クラウン
「クラウン」は中央線沿いに7店舗を展開するベーカリー。こちらの緑町の店舗はコッペパン専門店としてオープンしました。
大きくてふわふわの生地はなんだか給食を思い出す懐かしさ。地元のパン屋さんならではの優しい味が特徴です。
ぜひ小さめサイズのイチゴ牛乳、レモン牛乳と一緒に召し上がってください。