北海道の十勝地方は、美味しいスイーツ店やお菓子メーカーがいーっぱいあるエリア。乳製品をはじめ、砂糖や小麦、野菜やフルーツなど、十勝地方は農産物の生産が盛んな地域なので、新鮮な地元の素材を使ったスイーツが多数あるのです。 数あるお店やメーカーの中から、おすすめのスイーツ店を5か所紹介します。
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01
クランベリー
クランベリーは1972年創業、帯広の洋菓子専門店です。
ここの人気ナンバー1は、とーっても大きなスイートポテト!さつまいもは産地や収穫時期で味や風味に個性がありますが、ここでは過剰な手を加えずに素材感や風味を活かして一つひとつ手作りをしているそうです。
しかもビックリするのが、各スイートポテトの下にある容器は紙やプラスチックなどではなく、なんと、さつまいもの皮!見た目も味もさつまいも!店頭では1本単位で量り売りをしています
大きなこのスイートポテトはテイクアウト用。まずは今ちょっと食べてみたいという方は店内のカフェスペースへ! 量り売りのものとは別途、カットされたスイートポテトやカットケーキを味わえます。
カットされたスイートポテトはイートイン専用。ドリンクとのセットでどうぞ♪
スイートポテト以外にもケーキや焼き菓子などさまざまな洋菓子があります!
スイートポテトは甘さが控えめなので、温めても冷やしても美味!ドーンと1本買って、半分は冷蔵庫で冷やして、半分は食べる時にレンジでチンして食べると、1本で2つの味わい方を楽しめますよ♪
コーヒーにも紅茶にも合います!
クランベリー名物のスイートポテト。帯広土産に1本いかがですか?
- クランベリー本店
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4.0
50件の口コミ -
- 北海道帯広市西2条南6
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- 0155226656
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- 9:00-20:00
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※本店をはじめ帯広市内に5店舗あります。
【URL】http://www.cranberry.jp/
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02
十勝トテッポ工房
チーズ好きのみなさんにおすすめのお店が、「十勝トテッポ工房」。チーズケーキとナチュラルチーズをメインに扱う専門店です。
「汽車ぽっぽーチーズ」など、チーズを使った焼菓子や生菓子が多数!
どれにしようか悩んでしまうほどずらりと並ぶ焼菓子や生菓子。ショーケースや棚を見ているだけでも気分が盛り上がります!
ここではお土産に購入していくのはもちろん、併設しているカフェスペースで購入したスイーツを食べることもできます。大きな窓の外には緑溢れるお庭が見えて、ゆったりリラックスしながら味わえますよ♪
このお店で一番有名なものが、ひと口かふた口で食べられるくらいの可愛いサイズの「ナチュラルチーズケーキ」。ナチュラルチーズを独自ブレンドした「北海道フロマージュ」と、さらにカマンベールチーズもブレンドして濃厚さが増した「カマンベール」の2種類あります。
「カマンベール」(手前)と「北海道フロマージュ」(奥)。ドリンクは十勝産牛乳にコーヒー豆を漬け込んだ「十勝ホワイトコーヒー」
チーズの風味をたっぷり感じつつも口溶けよく、これは思わず何個もぺろっと食べてしまいそう♪リピートしたくなる美味しさです!
「ナチュラルチーズケーキ」は箱入りの冷凍でも販売しているので、お土産に買って帰ることも可能!カフェで味わいつつ、自宅でも楽しみましょう♪ -
03
T-SWEETS (十勝野スイーツ)
チーズのスイーツを究めたいなら、帯広市街地のデパート、藤丸の地下1階にある「T-SWEETS (十勝野スイーツ)」へ!
ここは、中札内村にあるチーズ工房「十勝野フロマージュ」がプロデュースするスイーツ店。お店に並ぶケーキやジェラート、ソフトクリームには、十勝野フロマージュのカマンベールチーズとともに地元のフルーツや野菜が凝縮!
十勝産カボチャやトウモロコシ、枝豆などのクリームチーズケーキ
チーズケーキはしっとりとした食感で、野菜のほっこりとしたやさしい甘さとギュッと恐縮した素材の風味が、コクのあるチーズと絶妙にコラボ!口の中でうま味がじわじわと広がります♪これはさまざま食べ比べをしてみたくなること間違いありません!
自宅へお土産に持って帰るのなら、チーズケーキをホールで!十勝野フロマージュの手づくりカマンベールチーズを贅沢に練り込んだチーズケーキ
お店の隣には数名座れるイートインスペースもあるので、手軽に食べられるものは買ってすぐ味わえます。街中なので訪れやすいのも嬉しいです。
チーズのコクをたっぷり感じる上品な味を楽しみましょう♪- 藤丸
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- 北海道帯広市西2南8-1
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- 0155-24-2101
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T-SWEETS (十勝野スイーツ)
【住所】帯広市西2条南8丁目1 藤丸百貨店地階・Fまるしぇ内
【休み】不定休
【URL】https://www.facebook.com/%E5%8D%81%E5%8B%9D%E9%87%8E%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%84-980524622059451/
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ウエモンズハート
帯広市の郊外にある「ウエモンズハート」は、緑の森に囲まれたスイーツ店。リバティヒル広瀬牧場の新鮮なミルクを使ったジェラートなどを味わえます♪
ここを訪れたらジェラートは必食!
低温殺菌牛乳を使って毎日手作りしているジェラート。牛乳とともに果物や野菜などの素材にもこだわり、自家生産物や無農薬野菜や有機栽培のものなど、 十勝産を中心に使用しています。
ミルクの味がとーっても濃厚!カボチャも素材のやさしい甘さがじんわり口に広がります♪
ジェラートは常時14種類。定番のものもあれば、旬の素材を活かしたものが時期により入れ替わり登場します。「今日のおすすめは何ですか?」って聞いてみてオーダーするのもよいかもしれませんね。
ジェラートとともにぜひ味わってほしいものがこちら!コーヒーゼリーパフェ
ビターなコーヒーゼリーの上にのるソフトクリームは、ミルクの味がしっかりしてクリーミーながら口どけよくスッキリした味わい。
コーヒーゼリーの上に緑色に見えるものはなんと抹茶アイス!これがまた、抹茶とコーヒーって意外と合うんです!これは新たな発見♪嘘だと思ったら訪れて食べてみてっ!店内のカフェスペースに座って、さまざまな味を食べ比べしましょう!
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05
Patisserie roku.(パティスリー ロク)
「Patisserie roku.(パティスリー ロク)」は田園風景が広がる鹿追町にあるスイーツ店。
有名洋菓子店で修行を積んで生まれ故郷でお店を開いたという、オーナーシェフが作るケーキは絶品!
素材にこだわり、お店近隣でとれた卵や牛乳、自家栽培のブルーベリーや道内産の良質な果物や野菜などを使用。こだわりはそれだけではなく、素材を食べてパッとひらめいたインスピレーションで作ってみて美味しいと思ったものだけを提供しているそうです。
生菓子は20~25種類、焼菓子は20種類前後店頭に並びます
併設している喫茶室ではコーヒーや紅茶などととも美味しいケーキを味わえます。気になるケーキを食べてみましょう!
お店の窓の外には桜や新緑、紅葉や雪景色など、大自然の四季を感じる風景が広がります
定番の人気商品は「いちごのタルト」。
いちごの下はアーモンドクリームとカスタードクリームに、サクサクのタルト生地♪
定番のほかにも、時期や季節により登場するケーキもあります。
「カマンベール」をカットしてみると、濃厚なチーズケーキの中に甘酸っぱいイチゴムースが隠れていました!
自然豊かな田園風景の中に佇む都会派の絶品スイーツ店。自然の中だからこそ楽しめる静かなひと時を過ごしながら、地元の素材を活かしたケーキなどを堪能しましょう♪