ぼる塾の田辺智加さんに「大阪土産、定番以外で」というテーマでとっておきのリストを教えてもらいました。「おいしいもの好きとして知ってもらっていることもあって、地元に詳しいタクシーの運転手さんが教えてくれたり、ただ生きているだけでどんどん食の情報が入ってくるんですよね。最近になって和菓子や、洋菓子でも和のテイストが入っているものが自分好みだと気づいたのですが、ここにあげた6品もほとんどがそう。大阪というとどうしてもソース味のお菓子とか、コテコテしたお土産が多いイメージがありますが、昔ながらの素朴でおいしいものや、隠し味として和を感じさせてくれるスタイリッシュなお菓子もたくさんあるのがいいところだと思います。ただ私の場合、手土産は主に自分のために買うものになっています（笑）」「和の隠し味がポイントに」〈髙山堂甘継〉の米粉のバターサンド（ 苺、きなこ黒豆、無花果 ）米粉のバターサンド（ 苺、きなこ黒豆、無花果 ）「最初、新大阪駅の自動販売機で見つけた時は売り切れで、その後やっと買えて。バターサンドなのに軽い食感に驚きました。煎った道明寺を混ぜたクッキー生地が、和テイストでおいしいです」。3個入り1,080円。 (function (cs) {/* Publisher options */var options = { clickUrl: %%CLICK_URL_UNESC%%, gdpr: ${GDPR}, gdpr_consent: ${GDPR_CONSENT_898}, coppa: %%TFCD%%,};/* DO NOT TOUCH ANYTHING BELOW */cs.parentNode.insertBefore(Object.assign(document.createElement(script), { type: application/javascript, async: 1, src: https://tagservice.maximus.mobkoi.com/boot/b98dab67-2ba5-4c84-9895-fa151462397e/?po= + encodeURIComponent(JSON.stringify(options)) + &cb= + Math.random() + &st= + Date.now()}), cs); })(document.currentScript);髙山堂甘継住所：大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪駅3F改札外
TEL：0120-76-3321 新大阪
営業時間：10:00～20:00
定休日：無休「“焦げ”を楽しみたい団子」〈喜八洲総本舗〉のみたらし団子みたらし団子注文してから強い直火で炙る名物。「焼き目の香ばしさ、たっぷりのタレの甘じょっぱさのバランスが絶妙。焼き加減を好みで選べるのもいいんです。自分が桃太郎だったらこれをきび団子にして持って行きたいくらい（笑）」。1本108円。喜八洲総本舗住所：大阪府大阪市淀川区十三本町1-4-2
TEL：06-6301-0001 十三
営業時間：10:00～20:00
定休日：火「餡と餅とのマッチングがたまらない」〈かん袋〉のくるみ餅くるみ餅老舗の逸品。餅をくるんで食べるから「くるみ餅」。「もったりとした豆風味の緑餡と、餅のやわらかな質感が最高！壺入りというのも素敵。タクシーの運転手さんが教えてくれました」。3人前壺入り2,000円。かん袋住所：大阪府堺市堺区新在家町東1-2-1
TEL：072-233-1218 寺地町
営業時間：10:00～17:00（売り切れ次第終了）
定休日：火水「けしの実の食感がクセになる」〈小島屋〉のけし餅けし餅江戸初期から伝わる堺市の銘菓。「けしの実のプチプチした食感と、餅のやわらかさ、餡のおいしさ……！激渋なパッケージも含めて、手土産にベストの一品。本店以外に新大阪駅や百貨店で買えるところも便利です」。8個入り1,188円。小島屋住所：大阪府堺市堺区宿院町東1-1-23
TEL：072-232-0313 宿院
営業時間：8:30～18:00
定休日：無休「わざわざ買いたい“推し”スイーツ」〈 フィナンシェアンドハニー 〉のハニーフィナンシェハニーフィナンシェ（上から、レモン、煎茶、フロランタン）「KAT-TUNのツアー『Honey』で大阪に行って、亀梨和也君のメンバーカラーのピンクとハニーつながりでたまたま見つけて。しっとり香り豊かでおいしいです！」。ハニーフィナンシェは定番45種。1個270円。フィナンシェアンドハニー住所：大阪府大阪市北区大淀中1-8-24 大淀Green 1F
TEL：06-6147-3769 中津
営業時間：11:00～19:00
定休日：月火「やわらかさと2層のチョコが決め手」〈 équ 〉のオランジェットオランジェット中村忠史シェフが2022年に開業した菓子店。「分厚いのにフワフワなオランジェットに、日本酒の獺祭を混ぜたダークとホワイトの2層のチョコのマッチングも見事」。4個入り3,160円。équ住所：大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-6-6 CONCOM南久宝寺401号
TEL：なし 堺筋本町
営業時間：11:00～15:00
定休日：月火水田辺智加 ぼる塾 たなべ・ちか/1983年生まれ。お笑いカルテット・ぼる塾のメンバー。無類のスイーツ好きで知られ、著書に『ぼる塾 田辺のスイーツ天国』がある。HanakoWebでスイーツの連載も。photo : Akira Okimonoto, Hikari Koki text : Asuka Ochi cooperation : Ami Hanashima編集部 Hanako編集部東銀座にある編集部からお届けします！No. 1223大阪通が教えてくれる 最新・大阪案内。／大橋和也 (なにわ男子) 2023年07月28日 発売号古くから「天下の台所」、そして「食いだおれの街」と称されてきた大阪は、人々が豊かな食を育んできた街。令和の今、そんな大阪のフードカルチャーを目当てに、海外からもたくさんの人が訪れています。世界からも注目を集める大阪の“おいしい”魅力について、大阪通から教えてもらう今回の大阪特集。美しく澄み切った出汁の旨味、香ばしいソースの香り、食欲をそそる揚げたて焼きたての音…。エリア、ジャンル、テーマにわけて五感をフルに刺激する大阪の食の最新情報をお届け！ もっと読む
