福岡・博多から電車で行ける自然豊かなエリア、糸島。せっかく糸島を回るならレンタカーを借りるのがベスト！今回は糸島の魅力を余すところなくお届けします。
1.【ベーカリー】〈Boulangerie NOAN〉「イチジクとグリーンレーズン」380円美しい海とおいしい食べ物がある糸島。地元の食材を使って冒険的なパンを作る田村秀亮シェフ。水分量が110%と通常のパンの倍近く入る「パン・ド・ロデヴ」。たっぷんたっぷんの食感と小麦のじゅるり口溶けにはまる人が続出。「ITOSHIMA」は糸島産食材のみを使用した高級食パン。酒粕を使い、やわらかさ、ふんわりした甘さが極上。〈Boulangerie NOAN（ブランジュリ ノアン）〉
福岡県糸島市篠原西1-9-10
092-322-6606
9：00〜18：00 火休
14席／禁煙Navigator／池田浩明（いけだ・ひろあき）
パンの研究所「パンラボ」主宰。パンライター。自称「ブレッドギーク」（パンおたく）。NPO法人新麦コレクション理事長として、日本においしい小麦を普及する活動も行う。
※掲載しているパンはすべて取材時のものです。（Hanako1182号掲載／photo：Hiroaki Ikeda, Kenya Abe text：Hiroaki Ikeda special thanks：Yuya Uemura, Ami Hanashima edit：Yoshie Chokki）2.【ランチ】〈朝日寿司〉雷神社からググっと西の海岸沿い側へ車を走らせること30分。やってきたのは〈朝日寿司〉。昭和のいい雰囲気が漂う店構え。とびきりに笑顔が美しい女将さんに小上がりのお座敷に案内していただきました。いただいたのは「松にぎり」。とても繊細で目にも美味しい盛り付けに感動！花飾りやイカには金粉もあしらわれており、バランも本物の葉蘭で丁寧に細工されています。お味の方は言わずもがな！思わず笑みがこぼれてしまいます（text&photo：Junko Motoyama）3.【パワースポット】「夫婦岩」潮の満ち引きの関係で朝一の真っ先に向かったのがこちら、「夫婦岩」！『日本の渚100選』・『日本の夕日100選』にも選ばれた桜井二見ヶ浦の福岡指定の文化財。晴天ではありませんでしたが、それでも青い海に白い鳥居が映えてとても美しい！日本神話に登場する夫婦神であるイザナギとイザナミが祀られており、歴史も古く由緒正しい神聖な場所。この立派な鳥居も「伊勢神宮」から譲り受けたものなのだそう。仲良く並んだ夫婦岩の凛とした風格に神秘的な力を感じざるを得ません。（text&photo：Junko Motoyama）4.【カフェ】〈bbb haus〉「レモンケーキ」オリジナルアイテムなど独自のセレクトが光るショップ。福岡の人気セレクトショップ〈スリービーポッターズ〉の運営会社がゲストハウスをオープン。センスを感じるインテリアとオーシャンビューが話題に。テラス席は波音がBGMに。宿泊者以外もカフェとショップは利用できるので、糸島野菜たっぷりのミールを味わって。bbb haus福岡県糸島市志摩小金丸1897Phone: 092-327-8020雑貨店・カフェ11：00〜18：00月火休（Hanako1173号掲載／photo : Miki Matsuoka text : Rika Ouchi edit : Mayo Goto）5.【雑貨屋】〈hanatolife〉窓のすぐ外には砂浜が。絶景に魅せられて通う人も多い。店主の石川さんは何気ない会話からこちらの要望を汲み取る名人。額装の細やかなサービスにも定評がある。様々な形の額縁はただ飾るだけでも雰囲気抜群。注意しないと見逃しそうな海辺の一軒家。額装店の3代目である石川智之さんが営むこの店は、さりげなく壁に掛けられたアンティークの額縁一つとっても絵になる。
本や植物などの立体物まで飾られているのも驚き！枠にハマらない額装の世界に浸ってみて。〈hanatolife〉
福岡県糸島市二丈浜窪390-2
092-325-1915
10：00～18：00 月曜、第2、第4日曜日休（Hanako1173号掲載／photo : Miki Matsuoka text : Rika Ouchi edit : Mayo Goto）6.【お土産】〈糸島ナチュラルチーズ製造所 TAK〉（手前から時計回り）オイル漬け 500円、コハク 600円、シロネリ 670円、ラクハク 400円（各税込、直売価格）。コハク（セミハード）店頭小売80g 600円～笑顔が絶えない片山夫妻。今日はおそろいのエプロン！北海道で酪農修業をした後、デンマークでチーズ製造講習を終了した片山晶さんが、糸島の牛乳に魅せられて移住し、2015年5月にオープンした店。
セミハードタイプやフレッシュタイプ、カップ入りでスイーツ仕様のチーズ等、どれも幅広い年齢層に好評だ。発送にも応じてくれるので珍しいおみやげや贈り物としてもおすすめ。〈糸島ナチュラルチーズ製造所 TAK〉
福岡県糸島市志摩岐志63-10 スペースサスケS＋ F棟内
092-328-1076
11：00～17：00 金土、第1・3・5日営業（Hanako特別編集『おいしいパンのこと、すべて。』掲載／photo:Shuzo Arakawa, Hideko Kamada text:Mitsuko Tanaka）【お知らせ】Hanako.tokyoでは基本的に本体価格を掲載しておりますが、2019年10月1日の消費税率改定以前に取材・掲載した記事にある（税込）表記の金額については、旧税率での掲載となっております。ご了承下さい。※2021年3月31日以前更新記事内の掲載商品価格等は特に表示がない場合は税抜価格、2021年4月1日更新記事内の掲載商品価格は、原則税込価格となります。
