湖西・高島の精肉/鮮魚スポット一覧

  • 魚治 本店
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    3.0
    3件の口コミ
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    滋賀県高島市マキノ町海津2304
    木之本ICから車で約30分、敦賀ICからは約40分。琵琶湖の北西岸に位置する高島市立マキノ東小学校のすぐそばにある1784年創業の老舗鮮魚店。琵琶湖産のニゴロブナを約2年かけ発酵させた鮒寿しが名物で、創業時から変わらない「蔵持ちの菌」を使っている。乳酸菌によるコクのある酸味と旨味が特徴。本漬だけでなく初心者にもオススメの甘露漬も提供している。佃煮や一夜干し、お茶漬けなども販売。

    その臭いで有名な鮒ずしは一度も食べたことがないので、鮒寿しを購入して試食してみました。鮒寿しは二冬漬けて発酵させた本漬けです。ビワイチ途中で包丁のような道具を持ち合わせないので、鮒寿しを食べやすいようにカットしていただきました。食べてみるとちょっと酸味のある発酵食品と言ったところです。心配していた臭いのすごさは余りなく、意外に美味しいです。ワインなどでいただくのがよいかもしれません。

  • 魚喜商店
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    滋賀県高島市安曇川町四津川752
  • 有限会社魚清商店 西店
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    3.0
    1件の口コミ
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    滋賀県高島市今津町今津218

    イサザは琵琶湖固有の淡水魚で、ハゼの仲間です。飴色で半透明の体が、とても綺麗に見えました。郷土料理としては、じゅんじゅん(すき焼き)にして食べるそうです。100g/160円のお値段で、200g買いました。フライにしましたが、ワカサギみたいな味がして、おいしかったです。

  • 有限会社魚清商店 本店
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    滋賀県高島市今津町今津310
  • 有限会社魚友商店
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    滋賀県高島市今津町今津354-11
  • 肉の五郎兵衛
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    滋賀県高島市今津町今津1688
  • 有限会社今津食肉
    暮らし/生活/病院
    滋賀県高島市今津町今津231-1
  • 大新食料品店
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    滋賀県高島市新旭町旭1170
  • 大吉商店株式会社 平和堂あどがわ店
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    滋賀県高島市安曇川町西万木55
  • 永谷精肉店
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    滋賀県高島市今津町今津213

滋賀の主要エリア

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中央部に琵琶湖が位置する滋賀県は、面積のほとんどを山地と湖が占めている自然豊かな場所です。京都府と隣接しており、京都駅を利用すれば、大津市まではR東海道本線を利用して約10分で到着します。県内は電車、バス、船など多様な交通機関が整っており、観光手段は豊富です。 比叡山延暦寺のある「大津」や忍者と信楽焼で有名な「甲賀・信楽」、国宝・彦根城や秀吉ゆかりの長浜城がある「彦根・長浜」など、滋賀の観光エリアは主に5つに分かれており、いずれのエリアでも琵琶湖の雄大な自然の楽しむ観光が楽しめます。 滋賀県のご当地グルメといえば、日本三大和牛のひとつである近江牛と、琵琶湖名産品の鮒寿司・鮎料理です。さらにバームクーヘンやみたらし団子など、美味しいおやつもおすすめです。

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