料亭穂濤

4.5

犀川のほとりに建つ老舗の料亭で、加賀百万石の料亭文化を今に伝える数少ない1軒。明治末期の邸宅を生かした店内には6つの個室と大広間があり、それぞれ趣が異なる。どの部屋からも望める庭園は、春は桜、夏は新緑、秋は紅葉、冬は雪景色と、四季折々の風景が美しい。山海の旬を取り入れ、粋と贅を尽くした加賀料理の会席は、まさに芸術品の域。器にまでこだわり抜いた一流のおもてなし料理が味わえる。「ミシュランガイド富山・石川(金沢)2016 特別版」掲載店。最寄は野町駅。

スポット詳細

住所: 石川県金沢市清川町3-11 地図
エリア: にし茶屋街周辺エリア
電話番号: 0762432288
駐車場: あり
※杉の井穂濤の川下

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

ミシュランガイド２つ星取得歴あり、圧巻の加賀料理

投稿日 : 2020.10.25

ミシュラン２つ星を取得されて、ゴエミョ２０２０でもなかなかの評価なことも、大変うなずけます。素敵な本館のしつらえに、美味な上に美しいお皿の数々には瞠目いたしました。
もしかしてチャンス。

投稿日 : 2020.03.17

『いつか機会あれば』と思っていたお店に行ってきました。こういうお店で私はつい余計な気を遣って緊張してしまうのですが、こちらではそんな緊張感を和らげる配慮を自然にいただいていると感じました。冬枯れの枝に雪が舞う小さなお庭の眺めにほっとするお部屋で、素晴らしいお料理と器にサービス（丁寧かつ慇懃すぎず楽しく過ごせる接客。これはとても難しいことだと思うんです）。心からリラックスして美味しいお料理を堪能する...
もう一度

投稿日 : 2019.06.27

大橋を見ながら犀川沿いを歩いていくと、お目当のお店がありました。入るなり、すがすがしい木の香りに包まれたのですが、何でも高山にある職人の技能集団に依頼して建てられた「離れ」であるそうです。なるほど机や椅子までも一つの意識でトータルに調和すること、そしてその空間の中にいることは、とても嬉しい体験です。「離れ」で、お昼の料理をいただきました。加賀料理という分野に詳しくありませんが、出された料理の一つ...