ジンギスカン結び亭

4.5

臭みがなく柔らかいラム肉のジンギスカン

北海道札幌市中央区の狸小路にあるジンギスカン専門店で、地元の常連客が足繁く通う人気店。血抜きと熟成を経て旨味を増した生ラムは、柔らかくジューシーな口あたり。専用の鍋で焼き上げて、野菜と海産物の出汁がきいた醤油ダレまたはハーブ塩でさっぱりと味わう。ラムに良く合うもやしのサービスもあり。締めの一品には、こだわりのお茶漬けや卵かけごはんが人気。

スポット詳細

住所: 北海道札幌市中央区南2条西9 地図
エリア: 札幌中心部（札幌駅周辺～大通り）エリア
電話番号: 0112082001
時間: [平日・日祝]17:00-3時間程度
休業日: 不定休
駐車場: 無し
クレジットカード: 不可
電子マネー/スマートフォン決済: 不可
Wi-Fi: なし
コンセント口: なし
喫煙: 不可
平均予算: 【夜】3,001-5,000円
滞在目安時間: 60-120分

情報提供：ナビタイムジャパン

クチコミ

観光客はあまり知らない美味しいお店

投稿日 : 2019.09.12

地元の方に人気のようです。こだわりのお肉は、全く臭みもなく、分厚く、某観光地ジンギスカンしか知らなかった私にとっては感動でした。締めのTKGは必須です！
ハーブ塩でいただくジンギスカン

投稿日 : 2018.12.24

ジンギスカンをハーブ塩で食べるのは初めてでしたが、さっぱりしていてアリだと思いました。ご夫婦で切り盛りされていて、小綺麗なお店でした。電話での問い合わせにとても気持ちの良い対応をしてもらいました。
贅沢ＴＫＧご飯

投稿日 : 2017.09.10

札幌を訪れた際は、お世話になるお店です。こじんまりとご夫婦で経営されているお店なので、落ち着いて食事ができます。炭火で焼く2種類のお肉は、とても美味しくついつい食べ過ぎてしまいます。タレだけではなくハーブ塩も出して頂けるので、色々な味が楽しめます。そして、卵かけご飯を頼み、使用したジンギスカンのタレと混ぜ合わせたら、やみつきになること間違いなしです。