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しもだてこうぼう

下館工房

工房

茨城県筑西市はJR水戸線下館駅南口から徒歩15分のところにある日本ハムグループの体験・販売施設。お一人様から申し込める手作りソーセージ体験(要予約)ができ、ボックブルストやビアブルストといったソーセージ、ロースハムなどのハムやベーコンの他、工房限定バックシンケンやボンレスハム、カレーソーセージを販売しています。ギフトにも最適です。併設された工房レストランではオリジナルのハム・ソーセージを使ったメニューをビールやワインと共に味わえる。

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place 茨城県筑西市みどり町2-8-19
phone 0296211129

下館工房の口コミ

TripAdvisor口コミ評価
投稿日:2017/06/03 レストラン&手作りソーセージ
下館工房、とても良かったです。
事前に予約をすると手作りソーセージの体験ができます。
結構人気があるので予約もたいへんでした。

ひき肉をスパイスと混ぜてこねる部分から、ソーセージの肉を羊の肉に詰めて、ソーセージの形を作るところまで終わると、あとは工房側でスモークをしてくれます。最後に袋詰めして持ち帰りです。

スモークの待ち時間中に工房内のレストランでランチセットのサンドイッチを食べました...
投稿日:2015/12/14 ビールが…
毎年恒例の飲みっぱなし旅行!と言う訳で、ソーセージとかハムとか食べられてビールも飲める下館工房に行ったんです。

で、お昼なのに良い塩梅に酔っぱらった大人7人で、ソーセージの盛り合わせとかハムの盛り合わせとかランチメニューのサンドイッチとかビールとかを頼んだんです。

料理が出てくるのはやや遅いけど、ソーセージもハムもサンドイッチも美味しかったですよ。
工場直送だろうからね。

でもね…ビールがね...

詳細情報

住所

茨城県筑西市みどり町2-8-19 [地図]

電話番号

0296211129

営業時間
10:00-15:00(L.O.14:30)
休業日
水、不定休あり
※HPをご参照ください(http://www.shimodate-koubou.jp/)
料金
[手作りソーセージ体験]540円(税込)
※別途材料費2,000円/kg(税込)
駐車場
有り(30台)
クレジットカード
不可
Wi-Fi
なし
喫煙
可(屋外の喫煙所にて)
ベジタリアンセレクション
なし
英語メニュー
なし
備考
※手作りソーセージ体験は、11月頭から3月下旬まで休止しています。

情報提供: ナビタイムジャパン

アクセス

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