鮨菜 和喜智

クチコミ

• 期待ほどではなかったが、冬に再訪してみたい

  投稿日 : 2021.07.27

  ７月の訪問ということで、北海道のものが少なかったかな。本州や九州の魚や野菜を食べるのであれば、わざわざ札幌で食べる必要はないので、東京から訪問している者としてはちょっと残念でしたが、夏という季節柄やむをえないのでしょうか。北海道のお店にしてはお値段もそれなりなので、感動するほどにおいしいものは特になかったので、満足度はそれほど高くありませんでした。機会があれば冬に再訪してみようかしら。

• 北海道の魚の美味しさを知りました

  投稿日 : 2019.12.06

  手入れの行き届いた白木のカウンター全部で8人ほんのひと口の小さめの握りで炭で軽く炙ってあったりハコガニの身とたまごをほぐして混ぜて握ってあったりひと手間かけた握りとお料理北海道までお寿司を食べに来た甲斐がありました。幸せの時間をありがとうございました。

• 旬の食材をたっぷりと

  投稿日 : 2019.11.16

  日曜のお昼営業で、遠くから伺うにはありがたいお店です。時間まで待ち、中へ。カウンター席で、色々いただきました。各地の美味しいお店も食べ歩き、研究されているみたいでした。美味しかったです。