御食事処 はしもとや

クチコミ

• 輪島ふぐ

  投稿日 : 2020.01.21

  輪島市は5年連続で天然ふぐ水揚げ日本一とのこと。そこで今日のお昼はふぐ会席、ふぐ刺、ふぐ唐揚げ、ふぐのカルパッチョ、ふぐ鍋、、フグの薄皮のぬた、ふぐの釜飯などとふぐ三昧とのことで胸は期待に大きく膨らんでいました。どこかでふぐ会席としてのふぐに虎河豚を連想していたんですね、馬鹿ですね、そんな高級魚出るわけがないのに。確かに虎河豚も輪島市では採れるそうです。でも、その他にもふぐはいろいろなふぐがいます...

• 門前の唯一安定したお食事処

  投稿日 : 2018.11.09

  何にもない輪島市門前町。お食事処があっても、営業しているのか不明であったり突如休業だったり。そんななか、唯一安定してお食事処を経営しているのが「はしもとや」だと思う。昼も夜も営業している。日替わりで変わるランチメニューあり。味も良しといったところ。場所はパチンコ屋の裏にあり、通りからは少し見えにくい。レシートはもらえない。