客野製麺所

クチコミ

• 金沢の人気ラーメン店

  投稿日 : 2020.03.22

  石川県庁のすぐそばにある客野製麺所。あっさり系醤油ラーメンとパーコーが人気のラーメン店です。今回は豚の揚げ物パーコーが乗ったパーコー麺をいただきます。とても美味しいですよ。揚げたナルトがいいアクセントになってますね。

• あっさり旨味系のラーメン

  投稿日 : 2020.01.23

  金沢県庁近くの店です。まずメニューを見て迷います。薄口醤油のらーめん、濃口醤油の中華そば、さらには担々麺。そしてそれぞれに豚肉の唐揚げをのせたパーコー麺と、惹かれるものばかり。今回食べたのは、薄口醤油のらーめん。あっさりスープで、最初のインパクトは小さめ。ですが、じわじわ旨味が伝わってきて、最後はレンゲが止まらなくなります。実に美味いスープでした。そして麺が秀逸。自家製麺のようです。加水率...

• 金沢のパーコメン

  投稿日 : 2019.11.24

  金沢市西都にあります。県庁近くにあります、ここの名物は担々麵、パーコメンです金沢ではなかなかパーコメンを出す店がないのでここはめずらしいです、ラーメンにミニパーコめんのセットもおすすめです。