銀座で絶対満足できる肉グルメはここだ！ラグジュアリーな名店4選

肉好きの女性とのデートでは、肉料理に対する満足度＝デートの満足度と捉え、ぜひともお店選びは慎重に。とはいえ、都内には数多くの人気店がひしめき、大人たちを迷わせる…。そんな時は、東京屈指のグルメが集う「銀座」がいい！今回は、“銀座で肉”ならば絶対に外せない、とっておきの名店をご紹介しよう！◆※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。1.食べ慣れた大人をしっかり満たす、至高の肉割烹銀座カッポウウカイ肉匠銀座8丁目、中央通り沿いの地下に潜む隠れ家で、ハレの日デートの舞台としてこれ以上ない条件を満たす店。言わずと知れた、うかいグループの中でも最高峰に位置付けられ、昼夜問わず大人たちが吸い込まれていく。コース冒頭、ゲストにプレゼンされるのは四季折々の食材たち。メインの肉だけでなく、海や山の幸も並び、これから始まる宴の期待度は加速する。樹齢300年の欅の一枚板を用いたカウンター越しに次々と供される逸品たちは、どの皿にも非日常感が宿り、夢の世界へと誘ってくれる。肉好きの大人を満たす至高の一軒だ！2.余すことなく牛を使い切る！肉愛に満ちたコースが贅沢すぎる雪月花銀座圧倒的な肉質のレベルの高さで話題のこちらのお店。“肉師”として肉ラバーたちが絶大な信頼を寄せる、田中覚氏が手掛ける。同店で扱うのは、最高峰の和牛のみ。田中氏が自らの目で確かめた特産松阪牛、神戸牛を筆頭に“最高の牛”を自ら競り落としている。こだわりと愛が詰まった肉コースは、「これ以上はない」と食通たちに言わしめるほどだ。目の前のカウンターで日本屈指の和牛を料理人が焼き上げるライブ感や、迫力あるプレゼンテーションは“肉割烹”の枠を超えている。東京最高峰の肉体験を、ぜひ大切な人とシェアいただきたい！3.肉ビストロといえばここ！バラエティ豊かな肉料理ぞろいイバイア豪快かつシンプルな肉メニューで食いしん坊たちの胃袋をわしづかみにするビストロ。ひっそりとした東銀座の路地裏に佇むが、店内に入ると、肉を愛する大人たちの熱気が溢れる。シェフの深味さんは、“肉の聖地”の異名を誇る、『マルディグラ』で長年スーシェフを務めた逸材。名店で学んだ焼きの技術をベースに、グランメゾンでの修業経験を融合、独自の手法を編み出している。焼き上がりを塊のまま提供するのが深味流。それも「肉の勢いを感じてもらいたい」から。ナイフを入れた瞬間、滴り落ちる肉汁と和牛ならではの芳香。そして、真紅の断面には思わず笑みがこぼれるはずだ！4.銀座きってのゴージャスな肉デートができる！焼肉銀座コバウ焼肉をたっぷり楽しんだ後、すき焼きまで味わえるという豪華な「コバウコース」が人気のお店。肉質、サービスともに上質で、「銀座で肉」ならば絶対に外せない一軒だ。同店が大人たちを魅了する最大の理由は、“肉のクオリティ”だ。使用するのは月齢30ヶ月以上の黒毛和牛の雌牛。惚れ込んだ牛飼い名人の肉のみを採用している。そのため、いつ訪れても最高の肉を堪能することができるのだ。量と質、どちらをとっても期待以上のおもてなしで肉好きを満足させる、とっておきの名店である！　