デートなら二人きりでゆっくり会話したい。そんな時は、やはり「個室」が最適だろう。プライベートな空間の中、2人のペースで食事を楽しめるおもてなしは一番のホスピタリティだ。そんな「大人の個室デート」にぴったりの店が、本日ご紹介する鉄板焼き店。東京駅近くの地下に隠れた個室とあって、お忍び感たっぷり！大切な相手と足を運んでいただきたい。◆※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。食事と会話をしっぽりと楽しめる。大人の個室デートへ！鉄板前のカウンター以外は、店内全席が個室の作り。全部で10部屋あるので予約も取りやすいデートで大人がリピートする店には、決まって「個室」がある。料理のクオリティは大前提として、2人きりで過ごすムードを何より重視するからだ。本日ご紹介する『八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心』は、カウンターをメインとしつつも個室を多数完備。個室から予約が埋まっていくという人気ぶりだ。洗練されたスタイリッシュな雰囲気の中で、食事と会話に没入できる。肉料理なのに、食後感があっさりしたコース展開が女性に人気！「A5黒毛和牛サーロインor赤身の鉄板焼き 季節野菜を添えて」。A5黒毛和牛はブランドにこだわらず、その日に最もいい状態のものを仕入れる。この日は新潟県産の新潟和牛ムードを大いに盛り上げてくれる同店だが、デートで支持される理由は料理にも。鉄板焼きのコースというと、食後の重たさを気にする方もいるだろう。だが、食後感が驚くほどあっさり。緻密に考え抜かれたコース展開で、女性の心を掴んでいる。今回は、恋人を気軽に誘ってプチ贅沢なひとときをプレゼントできる、12,000円のコース内容をご紹介していく。「A5黒毛和牛の昆布〆タルタル・フレッシュキャビア」。お椀を開けた瞬間、スモークがふわっと立ち上り、だんだんと卵黄とキャビアがお目見え。下に敷き詰められたお肉と混ぜ合わせていただく。「A5黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶ トリュフと季節野菜」。出汁をコンソメでとったこだわりの逸品。あっさりとしているが、後を引く味わいだ。同店のスペシャリテは…？不動の人気を誇るガーリックチャーハンも登場和牛100％の「黒毛和牛ハンバーグ」。同店のスペシャリテである。口に入れた瞬間に旨味が一気に広がり、肉の上質さをしみじみと感じさせる。プラス1,000円で白御飯から変更可能「ガーリックチャーハン」。御飯はもっとも重たくなりがちだが、しらすや刻んだガリが入ることで、あっさりといただける。ガリの食感も小気味いい。すべて12,000円（税込）のコースより。伊勢海老や鮑が楽しめる、贅沢なコースの用意も！コース展開が多彩なので、他にも活鮑を楽しめる15,000円のコース、活伊勢海老を楽しめる18,000円のコース、そして鮑と伊勢海老を両方贅沢に楽しめる22,000円のコースなどを用意。カップルにはアニバーサリーコースも人気だそう。料理もムードも緻密に計算されており、女性の満足度が上がりっぱなし。大切な人を個室デートに誘い出すなら、ぜひ切り札として訪れていただきたい！（クレジット）Photos／Yoichiro Kikuchi
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更新日：2024/04/27
