壮大な景色が広がる佐賀県で楽しむ新鮮で美味しいイカ料理


2017.02.19

TABIZINE

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】
美味しいイカで有名な佐賀県呼子なら行く価値はあるんじゃないでしょうか。朝早くから魚をみりん漬けにしているじじばばちゃんの手は、冷たい水と空気で真っ赤になっています。7時からやっている呼子市へ。美味しいものを作るにはこんな苦労も必要なのですね。

イカも天日干しにすれば、ちょっと水を加えるだけで元どおり。
イカのお刺身を食べるならば、海中レストランが人気の萬坊がおすすめ。

チラチラとイカの色が変化しているくらい新鮮なものを頂けます。新鮮なほどねっとりとした食感が少なく、非常に食べやすいです。

次は七ツ釜。


ごろごろの玄武岩。これ6角形なのわかりますか?


そんな岩たちが荒波に削られ、7つの釜のように変形した場所。天気が良い日は遊覧船で海側から探索できるのですが、残念ながらこの日は欠航。悲しい。

ゴーゴゴ〜という海岸の独特の音と、荒波のザブーンという音が岩と洞窟に共鳴していてちょっと怖いです。


天気が良ければ綺麗なコバルトブルーの海が見られたのにな~。
[寄稿者:ぱんだ] 

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呼子本店 海中魚処 萬坊
rating

4.0

86件の口コミ
place
佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1944番地1
phone
0955825333
opening-hour
[平日]11:00-18:00(L.O.17:00)…

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