食楽web●浅草には食通がわざわざ「浅草土産」として買って帰る「カツサンドが旨い店」が点在しています。そこで、「カツサンド」の名店6軒でテイクアウトして食べ比べ！ 言わずと知れた東京屈指の観光地・浅草。ハイレベルな洋食が食べられる町としても知られていますが、「実はカツサンドが旨い店」が至る所にあります。「浅草土産」として買って帰る食通も多く、名店の味を食べ比べして楽しむ人もいるそうです。 そこで今回は、浅草を代表する6店の「カツサンド」を食べ比べしてみることにしました！老舗洋食店の隠れ人気メニュー！『洋食 ヨシカミ』の「カツサンド」『洋食 ヨシカミ』の「カツサンド」1300円（※価格は全て税込） まずは、1951年創業の浅草を代表する老舗洋食店『洋食 ヨシカミ』の「カツサンド」。ハヤシライスやビーフシチューといった洋食メニューを目当てに来店する人が多いですが、洋食メニューに負けず劣らず人気なのが「カツサンド」です。キャッチコピー「うますぎて申し訳ないス」そのまんまの美味しさです！ 2枚のカツがソースのしみ込んだキャベツとパンにぎっしりと挟まれており、見るからにボリューム満点。実際に食べてみると、表面がサクッとした食パンに、ジュワ～と広がるカツの肉汁が堪りません。カツのお肉は薄切りですが、思った以上に柔らかく食べ応えがあります。 1300円とやや値が張る価格設定ですが、このボリュームと満足感、そして浅草を代表する店の味として考えれば十分納得できるはずです。●SHOP INFO店名：洋食 ヨシカミ住：東京都台東区浅草1丁目41-4TEL：03-3841-1802営：11:30～21:00休：木曜浅草ナンバーワンの呼び声高い！『銀座ブラジル』の「ロースカツサンド」『銀座ブラジル』の「ロースカツサンド」1100円 続いて、新仲見世のアーケード街にある『喫茶ブラジル』の「カツサンド」をいただきます。お店は、ビルの2階にあり、知らなければ通り過ぎてしまうほど街中に溶け込んでいますが、実は創業70年以上の歴史がある喫茶店。銀座に1号店があったことから店名にその名が残っています。そして、銀座店で生まれた味をそのまま継承し、絶大な支持を得ているのが、「ロースカツサンド」。「浅草ナンバーワンのカツサンド！」これまでも多くのメディアで紹介されてきています。この味わいがクセになります！ 事前予約しテイクアウトしいただきましたが、ソースがたっぷり染み込んだ2枚のロースカツ、細かく刻まれた柔らかい食感のキャベツ、ふわふわのパンとの一体感に感涙。脂のほどよく乗ったロースカツがジューシーでとにかく美味しかったです。全体的に柔らかい食感、甘めの味付けで、これがクセになります。お店の閉店時間が「15時30分」とかなり早いので、浅草散策の際はそれも考慮しての予約することをオススメします。●SHOP INFO店名：銀座ブラジル住：東京都台東区浅草1丁目28-2TEL：03-3841-1473営：9:00～15:30休：水曜サクサク食感＆味わいが楽しい！『洋食カツレツ リスボン』の「カツサンド」『洋食カツレツ リスボン』の「カツサンド」900円 続いて、浅草六区ブロードウェイ商店街にある『洋食カツレツ リスボン』の「カツサンド」をいただきます。綺麗な路面店ですが、実は創業90年以上の歴史がある名店中の名店。比較的リーズナブルに洋食をいただけるとあり、根強いファンを持つ店でもあります。店名の通り、カツを使ったメニューが多く、「ポークカツレツ」をはじめ、「カツカレー」や「カツライス」などのメニューが人気です。もちろん「カツサンド」を目当てに来店する人も多いそうで、筆者もテイクアウトでオーダーしました。サクサク食感と深みある味わいが最高です『洋食カツレツ リスボン』の「カツサンド」はサクッとした食パンに柔らかいカツとキャベツが挟まれています。カツは薄切りですが、衣にソースがたっぷり染み込んで、お肉も柔らかくジューシー！ サクサクの食感と深い味わい双方を実現した一品で、歴史ある同店ならではの「カツサンド」だと思いました。●SHOP INFO店名：洋食カツレツ リスボン住：東京都台東区浅草1丁目25-17TEL：03-3841-3663営：月・水～金11:00～14:30、土日17:00～19:30休：火曜食通を唸らせるコスパ最強サンド！『とんかつ いとう』の「カツサンド」『とんかつ いとう』の「ひれカツサンド」320円 浅草寺から徒歩15分の住宅街にお店を構える『とんかつ いとう』。イートインできるとんかつ屋ではなく、揚げ物を中心とした弁当メインの店です。「ロースかつ」「からあげ」「ヒレカツ」「エビフライ」といった揚げ物を中心としたラインナップで、その味は食通をも唸らせると言われています。コストパーフォーマンスに優れており、ややアクセス難の立地ながらも、浅草散策の際、この店まで散歩がてら買いに行く人も多いそうです。小ぶりながらも味は本格派『とんかつ いとう』の名物が「ひれカツサンド」。その価格は、税込320円という驚きの安さなので、複数買って帰る人も多いです。小ぶりではありますが、味は本格派。パンよりもカツのインパクトを強調した味で、厚みあるひれ肉から溢れ出るジューシーな旨みが最高です。浅草巡りのついでに、『とんかつ いとう』を目指してみるのも良いでしょう。ただし、「ひれカツサンド」は売り切れ必至なので、余裕を持っての事前予約がベターです。●SHOP INFO店名：とんかつ いとう住：東京都台東区浅草6丁目37-1TEL：03-3873-8784営：月・金11:00～13:30、17:00～19:00、火～木・土11:00～13:30休：日曜テイクアウト専門店の超肉厚サンド！『キングステーブル』の「カツサンド」『キングステーブル』の「スペシャルヒレカツサンド」550円 続いて、「テイクアウトのカツサンド専門店」として有名な『キングステーブル』の「カツサンド」。『とんかつ いとう』同様、浅草の中心エリアからは離れた立地にある店ですが、地元の人や吉原界隈のお姉さんたちから絶大な支持を得ている人気店です。550円にして、この超肉厚の「カツサンド」。良心しか感じません 今回注文した「スペシャルヒレカツサンド」は見ての通り、口を大きく開けないと入らないほど超厚切りのカツ。肉は柔らかく筋もなく食べやすい上、薄い衣には濃いめのソースがしっかり染み込んでいて全体のバランスも絶妙です。この満足感にして税込550円というコストパフォーマンスの良さで。素晴らしすぎる一品。アクセス難でも、ぜひとも訪れて味わってほしい「カツサンド」です。●SHOP INFO店名：キングステーブル 浅草店住：東京都台東区浅草5丁目71-9TEL：0358254129営：10:00～17:00休：なし外国人に大人気の有名パン屋『ペリカンカフェ』の「ハムカツサンド」『ペリカンカフェ』の「ハムカツサンド」850円 最後は、2017年オープンと比較的新しい『ペリカンカフェ』の「カツサンド」です。浅草エリアでカリスマ的な支持を誇るパン店『ペリカン』が運営するカフェで、地元客だけでなく、外国人観光客にも大人気のお店です。カフェとしてパンを使ったさまざまなメニューをイートインでいただける店ですが、もちろんテイクアウトもOK。数多くあるサンドメニューの中でも特に人気なのが、ふわふわで美味しい「ハムカツサンド」。筆者も事前に店頭に行き、予約をした上でテイクアウトしました。ハムカツ、キャベツ、パンそれぞれの食感が楽しい一品です 炭焼きでトーストされたハムカツはかなり分厚く、唇で噛めるほど柔らかいです。ふわっとした食パンの食感とも合い、塩味もほどよくハムの旨みがジュワ～と口の中で広がります。全ての素材の食感が楽しく、クセになる味わい。どことなくオシャレな感じもあり、女性にもオススメできる「カツサンド」だと思いました。●SHOP INFO店名：ペリカンカフェ 浅草店住：東京都台東区寿3丁目9-11 1階TEL：03-6231-7636営：9:00～17:30休：日曜まとめ ここまで浅草の名店6軒の「カツサンド」を食べ比べましたが、味わい・個性・コストパフォーマンスなど、各店様々でしたがどれも、絶品揃いでした。よくよく考えてみれば、一つのエリアでこれだけの個性溢れる「カツサンド」をいただけるのは、日本広しと言えども、浅草だけなのではないかとも思いました。 それが正しければ、やっぱり「浅草土産」には「カツサンド」が一番。ぜひ、あなた好みの「カツサンド」をテイクアウトしてみてくださいね。（取材・文◎加賀ま波、松田義人）
