食楽web●淡路島の西海岸にオープンしたシーサイドモール『レディバードロード』で訪れたいお店をご紹介します。 海と山に囲まれた自然豊かな島、淡路島。関西のリゾート地のひとつとして人気を集め、とくに今注目されているのが「西海岸エリア」です。海が見える最高のロケーションにレストランやカフェが多く点在し、島外からも多くの人が訪れています。 この淡路島の西海岸沿いに新しいグルメスポット『レディバード ロード』が4月29日にオープン。ヨーロッパの街並みのようなカラフルなお店が立ち並び、淡路島産の食材を使ったメニューや島内直送の野菜、加工品を販売するシーサイドモールです。今回、その中でもぜひ訪れたいおすすめのグルメスポットをご紹介します。淡路島の食材を堪能できる『淡路島食堂MARUWA』はイチオシ！ 淡路島出身のオーナーが淡路島の食材の魅力を伝えるお店です。淡路牛を使ったビフカツはサクッとジューシー！『野島蟇裏商店』の限定“塩ラーメン” 大阪の塩ラーメンの名店『龍旗信』が淡路島の食材を使用したラーメンを提供。「淡路鶏 鶏塩ラーメン」や「島プレミアム醤油ラーメン」、「塩冷麺 淡路VEGAN DX」など、ここでしか食べられないラーメンが味わえます。『VIE CHOCOLAT』のヴィーガンチョコレート［食楽web］ チョコレート専門店の『ヴィ ショコラ』では、ヴィーガンチョコレートや高カカオ、低糖といった体にやさしい手作りチョコレートを販売。とくに、味噌や酒粕、レモン、醤油などの淡路島の食材を使用した「ヴィーガンボンボンショコラ淡路」のショコラセットがおすすめです。『KUSHI－AGE 天道』の「淡路串揚げ御膳」 淡路島の食材をふんだんに使用した串揚げが絶品。串揚げ7種とご飯、お味噌汁がセットになった「淡路串揚げ御前」なら、淡路島の食材を味わえるうえお腹も満たされること確定。淡路島の地酒や「淡路七福神ビール」もあるので、うまい串揚げとの相性も抜群そう。『華火鍋シャングリラ』の火鍋 さっぱりしているのに深みのある味わいが特徴のスープに肉や魚介、野菜をたっぷり入れてヘルシーに食べられる火鍋専門店。特選素材には淡路牛ロースや淡路鯛、穴子、アワビなど淡路島ならではの具材がラインナップ。贅沢な火鍋が味わえます。まとめ カラフルな建物が並ぶ素敵なシーサイドモール『レディバードロード』。海を見ながら、山を望みながら淡路島の食材を堪能できるイチオシのグルメスポットです。これから暑くなってくる季節、リゾート地への観光や旅行を考えている人はぜひ淡路島の西海岸へ出かけてみてはいかが。●DATALadybird Road（レディバード ロード）https://www.awaji-chefgarden.com/
