食楽web●調査内容：首都圏『ライフ』の「純和赤鶏むね塩唐揚げ」がリニューアルして、さらに旨くなったという噂！ 「からあげグランプリ（R）」で4年連続金賞以上を受賞しているとのことで、パワーアップ度を実食にて調査しました。 食品スーパーの最大手といわれる『ライフコーポレーション』にはたくさんの惣菜が並び、目でも楽しませてくれるうえに旨いと評判です。そんな首都圏『ライフ』で、リニューアルした「純和赤鶏むね塩唐揚げ」が発売中。むね肉なのにジューシーで柔らかいという情報を聞きつけ、最寄りの『ライフ』へ駆け込みました。専門店越えの旨さ！ スーパーのか唐揚げNo.1と言ってもいいおいしさ 揚げ物コーナーの中心に積み上げられているのを発見。一人分としてちょうど良さそうだった3個入りをチョイスしました。2個入りや5個入りもあるので、食べたい分だけ選べます。 そもそも人気だった「純和赤鶏むね塩唐揚げ」。今回リニューアルしたのは、「もっとおいしくしてライフの名物にしたい」という開発者の思いがあったそう。下味のバランスに苦労しながら試作を重ね、1年半かけて生まれ変わった逸品だということで、食べる前から期待が膨らみます。503円（税込） 一つひとつが大きくボリューム満点。一口では食べられないサイズ感です。箸で持ち上げてもずっしり。1つ150円以上ということになりますが、その価値は十分にあります。 サクッとひと口食べた瞬間、「うわっ、旨い！」と思わず声がもれる筆者。むね肉というのに鶏もも肉と錯覚するほどに柔らかいんです。これがむね肉？ と疑うほど、パサパサ感が一切なくジューシー。「からあげの専門店越える」といっても過言ではない旨さに仕上がっています。［食楽web］ 下味に使用している純和赤鶏の鶏ガラエキスと淡路島産の藻塩がほどよく効いていて、主張しないあっさりした味わいです。脂っぽさでしつこくならないのも、むね肉ならではの良さ。このボリュームにしてさらりと完食できました。調査結果 こんなにやわらかくてジューシーなむね肉のからあげを初めて食べたかも！と思えるほどレベル度高い仕上がり。1年半試行錯誤して完成しただけのことはある妥協なき一品でした。食べてみて損なし、むしろ想像以上の旨さ！ ぜひ一度ご賞味あれ。（撮影・文◎道面 梓）
