『大阪王将』の「情熱追い玉カツ丼」（1098円・税込） ｜ 食楽web 丼メシの王様・カツ丼。カツを“勝つ”にかけて、受験やスポーツのシーンではゲン担ぎメニューとしても根強い支持を集めていますが、今回はちょっと“型破り”なカツ丼をご紹介しましょう。JR御徒町駅の改札から徒歩数秒の場所にある大阪王将・御徒町駅前店 それが餃子でおなじみ『大阪王将』で期間限定で提供されている、その名も「50年目の情熱追い玉カツ丼」です。なにやら名前だけでパワーがみなぎってきそうなカツ丼を、大阪王将・御徒町駅前店でいただいてきましたので、その魅力をレポートしたいと思います。ごはんが美味しすぎて、140gのカツもペロリ完食！丼ではなく幅約30cmのお皿に盛られています 出てきた情熱追い玉カツ丼、約200gのご飯の上に、約140gの大判ロースカツ。大阪王将で提供している醤油ラーメンのスープをしみ込ませ、たっぷりの卵でとじたものです。その上には温泉卵とオリジナルのラー鉄ブレンドスパイスが添えられています。 丼ではなく、最大幅が30cmほどの浅めのお皿に盛り付けられています。「なんだ、カツ丼じゃなくてカツ皿じゃないか！」と言われてしまいそうですが、食べ進むうちに、このお皿が重要な役割を果たしていることがわかります。 まずはカツをひと切れ。衣がやけに薄い。ほとんど存在を感じないほどです。そのせいか、肉にラーメンスープの味がしみ込んでいます。カツの下のご飯が実に美味しい！ 丼ではなくお皿のため、ラーメンスープの味がご飯にまんべんなく染み渡っているんです。温泉卵とオリジナルのラー鉄ブレンドスパイスが添えられています 丼だと、下のほうのお米に味が染みていないことがあるので、これはいいアイデアかもしれません。卵と玉ねぎの甘みも加わって、ちょっと高級な卵かけご飯のような味わい。カツの存在を忘れて、ご飯ばかり食べてしまっていた筆者です。 さて、温泉卵を崩して、カツにつけて食べてみると、これまた最高。黄身の甘みが肉にマイルドさをプラス。ラー鉄ブレンドスパイスはフライドオニオン、ガーリックフライチップ、ラー油と塩をブレンドしたもの。これが意外に辛くなく、甘さすら感じるさわやか系のスパイスです。カツにつけてもご飯につけても相性がよく、箸が進み、味のアクセント…というにはもったいないほど美味。付け合わせのザーサイはあっさりしていて、口直しにピッタリです。とろとろの温泉卵が流れ出て、一帯が一気にマイルドに ご飯の美味しさに押されまくって、気が付けば完食していた筆者。丼と同じく、お皿を手に持ち、レンゲでかき込みたくなってしまったところは、普通のカツ丼となんら変わりません。温泉卵を崩してカツに付けて食べると最高に美味 ボリューム満点で、ご飯の大盛りも無料なので、数人でシェアするのも楽しいと思います。この情熱追い玉カツ丼は、一部の店舗を除く全国の大阪王将で4月11日まで提供されています。ぜひお試しあれ！（取材・文◎松本壮平）●SHOP INFO店名：大阪王将 御徒町駅前店住：東京都台東区上野5-26-8TEL：03-6806-0524営：11:00～23:00（L.O.22:30）休：年中無休
