金沢グルメの新定番が話題！お腹いっぱい食べてもヘルシーな「とり白菜鍋」って？

12月になっていよいよ冬本番、お鍋の季節です！冬の寒さが厳しい金沢では、昔から鍋が大人気。そんな金沢の鍋メニュー中で、いま注目を集めているのがソウルフードの「とり白菜鍋」！金沢市民の心をつかんで離さない、その魅力に迫ってみました。