爽やかなグリーンで彩る“森のアフタヌーンティー”。グランドハイアット東京でおいしいエシカル体験を

◆爽やかなグリーンで彩る“森のアフタヌーンティー”。グランドハイアット東京でおいしいエシカル体験を
グランドハイアット東京のオールデイダイニング「フレンチキッチン」にて、規格外フルーツやサステナブル食材を使ったスイーツやセイボリーなどが、ホテルシェフの手でおいしく仕立てられた「森のグリーンアフタヌーンティー」が開催される。「緑の募金」への寄付につながり、森づくりへの貢献も。
新緑の森をイメージしたフォトスポットも登場。
期間は、2022年4月16日（土）から6月30日（木）まで。
森づくりに貢献する“森”のアフタヌーンティー
SDGs達成に貢献できるよう、サステナブルな食材を積極的に取り入れられたメニューの数々が楽しめる。
規格外フルーツをはじめ、チョコレートを製造する過程でこれまでは破棄されてきたカカオのフレッシュな実を捨てずに、カカオ豆と一緒に生産されたチョコレート。
社会・経済・環境と3つの柱の持続可能性の強化につながる手法を用いて生産され「レインフォレスト・アライアンス」認証を受けたコーヒー。
春らしいグリーンを感じさせるピスタチオや抹茶をつかったスイーツを味わえる。
抹茶アイスとベリーの入ったチョコレートの球体に抹茶ソースがかけられたサプライズスイーツも魅力的。
また、徹底的に管理され責任ある供給源から仕入れられた、サステナブルシーフードのサーモンやホタテなどをつかったセイボリーも提供される。
環境にも地球にも優しいサステナブルな食材がつかわれたメニューを堪能してみては。
SDGsへの関心を高めるきっかけとなり、達成への貢献もできる
店内には、新緑の“森”をテーマとした春らしいグリーンで彩るフォトスポットが登場し、午後の優雅なひとときを爽やかに彩る。
また、このアフタヌーンティーは、売り上げの一部を森林整備などの森づくりを中心に活動している「緑の募金」へ寄付することでさらなるSDGsへの貢献へとつながるほか、環境に優しいオーガニック紅茶を扱うプレミアムオーガニックティーブランドの「ART OF TEA」の紅茶とともに楽しむことができる。
オープンキッチンとテラスの開放的な空間「フレンチキッチン」にて、アフタヌーンティーを楽しみながら森づくりに貢献してみては。
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