◆ゆるイラストがかわいい、素朴なお米のおやつ。Sweets & Books キノシタの「よそいき キノシタ」_OZmagazine TRIP
写真／よそいき キノシタ2300円
OZmagazine TRIPで好評連載中の「さて、おやつにしますか」は、文筆家・甲斐みのりさんが教える、旅の目的になるおやつの話。第2回目は兵庫県・豊岡市の、ブックカフェ併設の焼き菓子店が手がける、Sweets & Books キノシタの「よそいき キノシタ」を紹介。
お菓子の神様の故郷で作る、甘い3点セット
多くの文学作品に登場する温泉街・城崎や、但馬の小京都・出石、日本のお菓子の神様「田道間守命（たじまもりのみこと）」を祀る「中嶋神社」と、情緒ある名所にあふれた兵庫県豊岡市へ向かうときは、京都駅から特急電車に乗車する。早ければ2時間半ほどで到着できるので、1泊目は京都、2泊目を城崎温泉というふうに、旅の予定を組むことがある大好きな町。数年前に友人家族が移住して縁ができ、何度か通ううちに地元の人とも仲よくなった。
焼き菓子店にブックカフェ併設の「Sweets & Books キノシタ」も開店時からなじみの店。コクのあるバタークリームとラムレーズンの組み合わせが秀逸な「レーズンバターサンド」が殊に好物。
そんなキノシタで2018年新たに誕生したのが、豊岡のブランド米「コウノトリ育むお米」の米粉を使ったクッキー（プレーン・きなこ）と、米菓子入りのグラノーラ。安全な材料を使い素朴なおいしさたっぷりのお菓子は、“よそいき”のお土産や、おやつにぴったり。3種類揃った箱入りのほか、1種類のバラ売りも。パッケージを彩る中根ゆたかさんのイラストもチャーミング。
【関連記事】
・かわいい猫にほっこり。岐阜の猫まんじゅう
・おいしくてかわいい！岡山銘菓・きびだんご
・漢方で体を整える。富山に伝わる薬膳ランチ
・試飲OK！酒どころ北陸唯一のウイスキーとは
・食の宝庫！神話と伝統の町・高千穂を巡る旅
穏やかな時間 まるで「お家カフェ」
更新日：2024/05/06
