【おうちバル6選】ワインに合う「おつまみ」をお取り寄せ｜好相性なワインもチェック！

●白ワインと好相性●

石川県・金沢の料亭「銭屋」が手掛けるグルメギフトは、お店で食べるのと変わらない美味しさと評判です。

1日20セット限定の「手造り合鴨ロース」は、意外にも白ワインと好相性。国産合鴨を秘伝のタレにじっくり漬け込み、蒸し煮して仕上げているため、よく染みたタレの味と合鴨の脂の甘みを感じることができます。驚くほどのしっとり感で、噛みしめるたびにじわりと広がる旨みがたまりません。お好みで付属のマスタードを添えていただきましょう。

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銭屋　「手造り合鴨ロース」220ｇマスタード付　4,000円（税別）

日本料理 銭屋

4.5

26件の口コミ

石川県金沢市片町2-29-7

0762333331

夜 17:30 - 22:00(18:30)

【公式HP】https://zeniya.co.jp/

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更新日：2024/05/07

●赤ワインと好相性●

兵庫県芦屋市のお肉ブランド「ファイブミニッツ・ミーツ」が手掛ける「神戸牛生ハム」は、神戸牛のモモ肉を使った“ブレオザラ”。牛肉を塩漬けにして作る生ハムを“ブレオザラ”と言い、イタリア北西部の名物のひとつです。

ほど良くサシが入った上質なモモ肉で作られた「神戸牛生ハム」は、ふんわりとした口どけとあっさりとした味わいが魅力です。牛肉ならではの重厚感ある脂の香りと薫香が、赤ワインと好相性。塩分控えめに仕上がっているため、肉本来の美味しさを楽しめます。

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ファイブミニッツ・ミーツ　「神戸牛生ハム」3パック入り　5,000円（税別）

5minutes MEATS

兵庫県芦屋市船戸町1-25 アルパ芦屋1号棟 1F

0797616788

【公式HP】https://www.5-minutes-meats.com/c/all-item

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●白ワインと好相性●

ベルギーの高級食材店でも取り扱われているという老舗ブランド「L&L Plaquette（プラケット）」が手掛ける“発酵バター”シリーズは、朝食ではなくワインのお供として楽しみたい逸品。1860年の創業から続くこだわりの製法で、すべての商品が木型を用いてひとつひとつ手作業で作られています。

こちらの「発酵バター トリュフ」は、良質な原乳から作られた深いコクのある発酵バターと芳醇な香りをもつトリュフを組み合わせた贅沢な一品。バケットに塗って、ワインのおつまみとして楽しみましょう。サーモンやチキンのソテーに添えるのもおすすめです。

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L&L Plaquette　「発酵バター トリュフ」100g　1,900円（税別）

●スパークリングワインと好相性●

王室御用達の菓子店として、オーストリアのウィーンで220年以上続く「デメル」。猫の舌の形をしたチョコレートや美しいパッケージで有名ですよね。

そんな「デメル」のラインナップのなかで異彩を放つのが、こちらの「サワースティック」。塩気の効いたスティックタイプのパイ菓子で、ブラックペッパー・アーモンド・グリーンペッパー・キャラウェイシード・パプリカチーズなど8種類のフレーバーが楽しめます。食前酒のシェリーやスパークリングワインと好相性。昼下がりにおやつバルとして楽しんでみてはいかがでしょうか。

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デメル　「サワースティック」24本入り　1,800円（税別）

DEMEL(デメル) 松屋銀座本店

3.5

8件の口コミ

東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座本店 B1F

0335614565

【公式HP】https://demel.co.jp/

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●フルーティーなワインと好相性●

世界の食や農業に関する社会的な課題に取り組むウェルフードマーケット＆カフェ「imperfect（インパーフェクト）」。
“ウェルフード”とは、社会的・環境的な価値の高い食材のことを指し、「imperfect」ではそれらの取り組みを通して生産されたナッツ・スパイス・カカオ・コーヒーなどを使ったグルメを販売しています。

お取り寄せにおすすめなのは、グレーズドナッツのシリーズ。約6種類のフレーバーがあり、「アップル＆チョコレート」は定番のアーモンドにりんごの酸味がほど良くアクセントになった一品です。フルーティーな味わいのワインとあわせて楽しみましょう。

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「グレーズドナッツ　アップル＆チョコレート」918円（税込）

インパーフェクト 表参道ヒルズ店

東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ内

0367210766

【公式HP】https://www.imperfect-store.com/

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●白ワインと好相性●

北海道発のナチュラルブランド「ノースファームストック」。地元農家の方々と連携し、新鮮で美味しい食材を手作りかつオリジナルなレシピで作っています。

食卓に彩りを添えてくれる「ミックスベジタブルピクルス」は、大根・きゅうり・人参・パプリカの4種類の野菜を織り交ぜたカラフルな一品。前菜として、爽やかな白ワインにあわせていただきましょう。

そのほかにも、コロコロと可愛らしい「ミニトマトピクルス」や数種類の豆が入った「北海道豆ピクルス」、ちょっと変わった「ウドピクルス」など、ラインナップも豊富です。

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ノースファームストック　「ミックスベジタブルピクルス」230ｇ　691円（税込）

NORTH FARM STOCK SHOP & CAFE(ノース ファーム ストック ショップ アンド カフェ)

北海道岩見沢市志文町292-4

0126355251

10:00-18:00(カフェメニューL.…

【公式HP】https://www.northfarmstock.com/food/pickles/mix.html

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