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世界に通用する日本のラーメン「一風堂」

NAVITIME TRAVEL EDITOR

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22. December. 2018

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今では国外でもその名が知られ、日本食の定番として確立しつつあるお店。
国内でも多数の店舗展開をしており、その上質なラーメンだけでなく老舗ならではのレトロな雰囲気や外国人観光客へのおもてなしの配慮も人気の理由だと言われています。
定番のメニューは2種類あり、創業当時から原点の味を引き継ぐ「白丸」は、香り豊かなシルキーなスープと博多らしい細麺が特徴。
「白丸」に自家製の香味油と辛味噌を加えた、さらなる奥深い味わいを楽しめる一杯が、革新派の「赤丸」です。
また、サイドメニューで人気なのは焼き餃子。小さめのサイズながら、外はカリっと中はジューシーで柔らかいお肉が絶品なんです。ぜひラーメンと一緒に頼んでみてください。

一風堂 白丸

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