【2021流行】コロナ禍でブーム！冷凍食品専門店「Picard（ピカール）」の魅力＆人気商品をお届け

コロナ禍を背景に、外出や外食が難しくなったことで、これまでより“おうちごはん”への関心が高まりました。なかでも、「冷凍食品」の需要が急上昇し、一時期は冷凍食品の売り場が空っぽになったスーパーマーケットもあるのだとか。

コロナ禍で「冷凍食品」の人気がアップ

これまでは、忙しい朝の時短要素のひとつであったり、作業の合間や仕事後の楽に済ませられる食事のひとつであることが多かった「冷凍食品」ですが、コロナ禍では“普段の食卓が華やぐような一品”として人気が高まっていきました。

そしてそんななか、「ドラッグストア」や「スーパーマーケット」で購入できる日常遣いしやすい商品のほか、「コストコ」や「業務スーパー」などで購入できる大容量かつ安価な商品に加え、「冷凍食品専門店」がじわじわと増加中。

今人気の「冷凍食品専門店」とは

良品計画「無印良品」の冷凍食品発売やフランス発の冷凍食品専門店「Picard（ピカール）」など、ワンランク上の食卓を彩るような商品を扱うショップが特に注目されています。

フランス発の冷凍食品専門店「Picard（ピカール）」

そこで今回は、冷凍食品専門店「Picard（ピカール）」の青山骨董通り店をご紹介。「Picard」は、フランス全土に加え日本を含む世界11か国に店舗を構えており、国内店舗はイオングループが運営しています。

白と青を基調とした店内は、「ミート」・「パン＆デニッシュ」などのジャンルごとに区画が分かれており、見てまわりやすいよう案内板が設置されています。

冷凍食品専門店「Picard」　店内

店内ではジャンル別にショーケースを区別

さらにおすすめ商品には、お店の方による手書きのポップが置かれるなど、おもわず買いたくなる仕掛けも。見慣れない商品が多いため、素材や味の詳細が分かるのは嬉しいですよね。

また、季節ごとの装飾が施されていたり、セールコーナーが設置されていたりと、買い物のしやすさや楽しさを向上させるような工夫が随所にありました。

手書きのポップで商品の魅力を発信

そして青山骨董通り店では、お酒の販売も行っており、ワインに合うようなおつまみを豊富にラインナップ。なかでもフランス南西部の家庭料理である「鴨肉のコンフィ」は入荷待ちになるほどの人気です。

冷凍食品専門店「Picard」は、約50年前に本場フランスで誕生して以来、“美味しさ・品質・食欲をそそる美しい見た目”にこだわり続けています。

青山骨董通り店ではお酒の販売有

冷凍食品専門店「Picard」の一番人気の商品は、“本場の焼きたての味が食べられる”と評判の「クロワッサン」。外側はサクサクパリパリ、中はふんわり食感、そしてバターが香り高く、定番にして不動の人気を誇る逸品です。

一番人気の商品は「クロワッサン」

小麦・砂糖・卵などの、クロワッサンに欠かすことのできない素材は全てフランス産。卵は平飼い卵を使用し、フランス南西部シャラント県産のAOP（原産地保護呼称） 認証発酵バターを生地に練り込むことで、しっとりなめらかで風味豊かに仕上げています。

「クロワッサン」　8個入り735円（税込）

手のひらサイズのクロワッサンが8個入りで税込735円、小ぶりなミニクロワッサンは10個入りで税込627円と、手軽に本格的な味が楽しめるのも魅力。

食べるときは、冷凍のままオーブンに入れ約20分。これさえあれば、忙しい朝でも簡単にフランスさながらの朝食が再現できますよ。

冷凍のままオーブンに入れ約20分で出来上がり

さらに、もうひとつ人気の商品をご紹介します。4種類のカラフルなエクレアがセットになった「食いしん坊のミニエクレア」は、クリスマスやお正月など華やかなイベントで大活躍すること間違いなしの一品！

スイーツ部門一番人気というこちらは、ピスタチオ・チョコレート・フランボワーズ・レモンメレンゲの4種類のミニエクレアがそれぞれ3本ずつ、合計12本入った、まさに“食いしん坊”も大満足な商品です。

スイーツ部門一番人気は「ミニエクレア」

食べるときは、冷蔵庫で約3時間解凍するだけ。また、半解凍でシューアイスのような食感を楽しむのもおすすめです。常温で置いておくと、中のクリームが緩くなるので注意しましょう。

小ぶりで可愛らしい見た目のため、女子会やお誕生日会などでの写真映えもばっちり。素敵な器に盛り付ければ、ホールケーキにも負けない華やかさになるはずです。

「食いしん坊のミニエクレア」　1599円（税込）

Picard青山骨董通り店　外観

【Picard青山骨董通り店】

■サービス
・購入品預かりサービス：有
・配送サービス：有（有料）
・お酒の販売：有
・専用エコバッグ＆保冷バッグの販売：有（55円～）
・保冷剤配布：有

■アクセス
表参道駅B3出口から徒歩1〜2分

専用エコバッグ＆保冷バッグは55円から販売

Picard(ピカール) 青山骨董通り店

東京都港区南青山5-9-12

08033115120

10:00-21:00

【公式HP】https://www.picard-frozen.jp/

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