東京・谷中のノスタルジックな商店街にあるこちらのお店。静けさと気品を感じさせるその佇まいはまるで美術館のよう。店内ではフランス伝統の焼き菓子“フロランタン”が整列して迎えてくれます。丁寧に焼き上げられた、美しいアートのような一粒。珍しいフロランタンの専門店をご紹介します。
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和洋折衷な空間
JR日暮里駅の西口を出てまっすぐ。昔ながらの店舗が多い商店街「谷中銀座」のちょうど中ほどにある「アトリエ ド フロレンティーナ」は、フランス伝統の焼き菓子“フロランタン”を専門に販売する珍しいお店です。
アトリエ ド フロレンティーナ 外観
アトリエ ド フロレンティーナ 外観
木枠の引き戸やのれんをくぐって入る感じは和風ながら、真っ白の壁が印象的な店内とのマッチングがとっても素敵。白木の棚や什器の上にフロランタンやギフトセットが整然と、ギャラリーのように並んでいます。商店街にいることを忘れてしまいそうな非日常の空間です。
アトリエ ド フロレンティーナ 店内
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フロランタンは“幸せ”の味
フロランタンはメディチ家のお姫様が、フランス王のもとへ嫁ぐ際にフィレンツェから伝えられたと言われる焼き菓子。王様とお姫様が引き寄せた、国境を越えたお菓子だったんです。縁起物なフロランタンは贈り物にもぴったり。
芳醇なバターと香ばしいアーモンド。プレーン 220円(税込)
フロランタンはクッキーの上にカラメルとナッツなどを乗せて焼き上げられた、サクッとした歯ざわりが特徴。「アトリエ ド フロレンティーナ」では、保存料、添加物、香料等は使用せず、北海道産の小麦粉とバターが使用されていて、軽やかな食感とシンプルな味が魅力です。
また、食べやすい一口大サイズはオリジナル。子どもから大人まで安心して食べられるよう、ひとつづつ丁寧にカットされています。オリジナルの一口カット
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ここでしか味わえないオリジナルフレーバー
シンプルなプレーン味で素材そのものの美味しさを味わったら、ここでしか味わえないオリジナルフレーバーもぜひお試しください。
「季節のフロランタン」「焼きリンゴ」「ココア&ヘーゼル」「オランジェ」「黒糖キャラメル」「アールグレイ」「そばの実&黒ごま」など期間限定フレーバーを含め全8種類から選べます。(各220円) -
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大人が贈りたい手みやげ
ギフト用のパッケージは紙箱と桐箱の2種類。ちょこんとした形がかわいらしい水引がアクセントです。水引の色も、赤色、金色、水色、辛子色など全8色から選べるので用途によって使い分けることができるのがうれしいですね。フランスの伝統菓子を桐箱に入れて水引をかけるなんて、なんとも粋でオシャレ!
桐箱(2個入り)¥1,000~、紙箱(4個入り)¥1,100~
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“専門店”であること。
他にも色んな焼き菓子も売っているの?いえいえ、「アトリエ ド フロレンティーナ」では、フロランタンしか販売していません。でもそれが、専門店ならではの強み。端正に作られたフロランタンは、口コミでも上品で極上の味と絶賛されています。
味、製法、デザインなど全て一貫して洗練されたものを放つ「アトリエ ド フロレンティーナ」。谷中散策の際は、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。周辺の予約制駐車場