ちょっとお値段が張っても、おいしくて良質な国産食品にこだわりたい!そんなあなたにオススメのプレミアム食品メーカーやお店を東京から5つ紹介します!
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こだわりの納豆とテンペ【登喜和食品の大豆食品】
本物の藁を使った納豆を製造しています。本物の藁を使用するには厳しい審査基準の製造許可が必要ですが、同社の徹底した管理が認められ、これを実現。国産原料、無農薬・減農薬にこだわり、丁寧に作られた納豆は濃厚な味わい。また、今話題の大豆発酵食品「生テンペ」も人気です。通販がメインですが、JR「北府中駅」近くにある直売所で購入することもできます。
【住所】東京都府中市西原町1-10-1
【TEL】042-361-3171
※詳細はホームページをご確認ください
http://www.tokiwa-syokuhin.co.jp/photo By Tatsuo Yamashita from flickr
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工場見学も人気!【大多摩ハム】
東京で独自に生産開発された特産銘柄豚「TOKYO-X」を使用した、上質でちょっと贅沢なハムやソーセージを製造しています。その味は、ヨーロッパのコンテストで金賞をとったこともあるほど。正統派ドイツ式の製造方法にこだわって作られたこれらの商品は、一般のハムとは一線を画する深い味わいが魅力です。併設のレストランでドイツビールと一緒に楽しむのもオススメ!
【住所】東京都福生市福生785
【TEL】042-551-1325
※詳細はホームページをご確認ください
http://www.otama.co.jp -
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全国の養蜂家から届く自慢のはちみつ!【蜂蜜の専門店 花めぐみ】
外国産の蜂蜜が多い中で、上質な国産の蜂蜜がそろう専門店。アカシヤやみかんなどバラエティ豊かな蜂蜜を全国から仕入れているほか、プロポリスやローヤルゼリーも取り扱っています。また、プロポリスと生ローヤルゼリー、花粉などを一人一人の体調に合わせてブレンドした「黄金蜜」もオススメですよ!
【住所】東京都世田谷区三軒茶屋2-6-7
【TEL】0120-8383-27
【定休日】月曜(第3週は月火連休)
【営業時間】10:00~18:00
http://www.hanamegumi.com/photo By Dino Giordano CC BY-SA 2.0 from Wikimedia Commons
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04
あんこが違う!手作り最中の【木村家】
最高級丹波大納言で作った、手作り餡の最中で有名なお店です。この自家製餡が別包装になっており、自分自身の手で皮に挟むスタイル。小倉餡用の小豆だけでなく、白餡用の手芒豆、大福豆も全て国産です。秋に発売される、最高級の和栗をふんだんに使った栗蒸し羊羹もオススメ!通販でも買えますが、実店舗でも販売しているので、ギフトや自分へのご褒美にぜひ味わってみてくださいね。
【住所】東京都練馬区富士見台2-18-13
【TEL】03-3999-8671
【定休日】火曜
【営業時間】9:00~20:00
http://www.kimura-ya.biz/写真提供:木村家
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老舗佃煮屋のオーガニック食品店【遠忠商店】
大正2年に創業した老舗の佃煮屋さんの直営店。昔ながらの製法と味を守り続ける自社製品に加え、おいしい“食”にこだわった国産食品、有機野菜やオーガニック食品、エコ雑貨を取り扱っています。お店の中には、お惣菜や乾物、平飼い卵、乳製品、国産大豆の納豆や豆腐など、一度味わったら忘れられない味がいっぱい!東京メトロ「水天宮前駅」から徒歩2分とアクセス良好な立地も魅力です。
【住所】東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-10 宮島ビル1F
【TEL】03-6661-6021
【定休日】日曜、祝日
【営業時間】11:00~19:00
※詳細はホームページをご確認ください
http://enchu-food.com/写真提供:遠忠商店