まるでビールのわんこそば!?ビール好きは赤坂「SCHMATZ(シュマッツ)」へGO!


2016.09.02

NAVITIME TRAVEL EDITOR

ビール好きなドイツ人3人組がはじめた、赤坂のカジュアルビアダイニング「SCHMATZ(シュマッツ)」では、オリジナルクラフトビール「VON VON(フォンフォン)」と、ビールに合う秋のメニューが9月1日から楽しめるようになりました。しかも!まるでビールのわんこそば!?状態の、ドイツ伝統のデュッセルスタイルだというからビール好きは必見!

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    デュッセルスタイルって?

    ドイツのデュッセルドルフでは、アルトビールを注文すると店員がKRANTZ(クランツ)
    というアルトビール専用のトレーでビールを「わんこそば」のようなスタイルで提供します。お客はコースターでグラスに蓋をしない限り、ずっとビールを提供され続けるのです!(注:飲み放題ではありません!飲んだ分は払いましょう。)

    シュマッツの新オリジナルドラフトビールVONVON デュッセルスタイル

    シュマッツの新オリジナルドラフトビールVONVON デュッセルスタイル

  • 02

    「VON VON」を新たに!他にもドイツならではのビールが沢山。

    シュマッツでは、ビターなゴールデンエールから、チョコの風味がするダークウィートビールまで、ドイツビールの⻑い 歴史を感じさせる様々なドラフトビールを7種類用意。タップから注ぎたてのドラフトで楽しめます!

    その他にもドイツの定番のビアカクテルや、ヨーロッパ産ワイン、スペシャルカクテルメニューもあります。

    ドラフトビール

    ドラフトビール

    新しくお目見えするSCHMATZオリジナルクラフトビール「VON VON」は、ピルス、ミュンヘンモルト、更にドイツ産のスペシャリティ・モルトが使用されています。ホップには、バランスの良いドイツ産のスパルト・セレクトを、酵母にはデュッセルドルフ・アルト酵母を使用されており、色は赤色がかった琥珀色で、モルトと酵母からくるマイルドな甘さと、ドイツ産のノーブルホップの苦味のバランスがよくとれたは秋にぴったりの1杯。

    VON VON

    VON VON

    オイスターとハーブのアヒージョ(720円)税抜

    オイスターとハーブのアヒージョ(720円)税抜

    仕事帰りに、今日は飲むぞー!きめたら赤坂SCHMATZへお出かけしてみてはいかがですか?

    赤坂シュマッツ外観

    赤坂シュマッツ外観

    赤坂シュマッツ店内

    赤坂シュマッツ店内

    SCHMATZ 赤坂店
    rating

    4.0

    40件の口コミ
    place
    東京都港区赤坂3-19-8
    phone
    0355455424
    opening-hour
    月-金ディナー 17:00-23:00(L…

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