ビール好きなドイツ人3人組がはじめた、赤坂のカジュアルビアダイニング「SCHMATZ(シュマッツ)」では、オリジナルクラフトビール「VON VON(フォンフォン)」と、ビールに合う秋のメニューが9月1日から楽しめるようになりました。しかも！まるでビールのわんこそば!?状態の、ドイツ伝統のデュッセルスタイルだというからビール好きは必見！
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デュッセルスタイルって？
ドイツのデュッセルドルフでは、アルトビールを注文すると店員がKRANTZ(クランツ)
というアルトビール専用のトレーでビールを「わんこそば」のようなスタイルで提供します。お客はコースターでグラスに蓋をしない限り、ずっとビールを提供され続けるのです！(注：飲み放題ではありません！飲んだ分は払いましょう。)![シュマッツの新オリジナルドラフトビールVONVON デュッセルスタイル]()
シュマッツの新オリジナルドラフトビールVONVON デュッセルスタイル
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「VON VON」を新たに！他にもドイツならではのビールが沢山。
シュマッツでは、ビターなゴールデンエールから、チョコの風味がするダークウィートビールまで、ドイツビールの⻑い 歴史を感じさせる様々なドラフトビールを7種類用意。タップから注ぎたてのドラフトで楽しめます！
その他にもドイツの定番のビアカクテルや、ヨーロッパ産ワイン、スペシャルカクテルメニューもあります。![ドラフトビール]()
ドラフトビール
新しくお目見えするSCHMATZオリジナルクラフトビール「VON VON」は、ピルス、ミュンヘンモルト、更にドイツ産のスペシャリティ・モルトが使用されています。ホップには、バランスの良いドイツ産のスパルト・セレクトを、酵母にはデュッセルドルフ・アルト酵母を使用されており、色は赤色がかった琥珀色で、モルトと酵母からくるマイルドな甘さと、ドイツ産のノーブルホップの苦味のバランスがよくとれたは秋にぴったりの1杯。
VON VON
![オイスターとハーブのアヒージョ(720円)税抜]()
オイスターとハーブのアヒージョ(720円)税抜
仕事帰りに、今日は飲むぞー！きめたら赤坂SCHMATZへお出かけしてみてはいかがですか？
![赤坂シュマッツ外観]()
赤坂シュマッツ外観
![赤坂シュマッツ店内]()
赤坂シュマッツ店内
楽しいビアダイニング お手頃価格で本場のビール
更新日：2024/05/11
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