南丹市きっての人気店「海鮮食堂 うを亀」。海鮮をふんだんにつかったメニューと、魚介スープで作ったつけ麺が人気！ランチでは、その人気メニューを一度に楽しめます！南丹市で人気の海鮮食堂でランチやってきたのは森の京都、南丹市。こちらは園部町にある、南丹市きっての人気海鮮居酒屋さん「海鮮食堂 うを亀」。
今回は評判のランチに伺いました。近隣の方はもちろん観光客も訪れる人気店です。オープン前からお客が並び、開店直後から満席になります。園部駅からだと徒歩30分弱。ちょっと距離もありますので、駐車場も用意されています。店内へ。店壁に短冊メニューがズラリ。どれも美味しそう。
L字のカウンター席とテーブル席。2021年に移転リニューアルされたとあって、きれいで清潔感のあるお店です。
スタッフさんも明るくテキパキ、好印象でした。こちらが「うを亀」人気のランチメニュー。
定番の市場海鮮丼やまぐろ鉄火丼、天丼などのどんぶりメニューをはじめ、唐揚げ、焼き魚、日替わりの定食も評判。
海鮮丼や定食以外に、魚介をふんだん使ったスープで作るラーメンも人気なんです。海鮮丼がセットになったスペシャルメニューもあります。魚介スープは、このようにお品書きも用意されています。
高級魚がズラリ、旨味のかたまりのようなスープです。海鮮丼とつけ麺の至福のランチ海鮮丼もつけ麺も食べたかったので、贅沢に濃厚魚介つけ麺スペシャル大に。サラダもついていて、お盆いっぱいでボリューム満点。魚介つけ麺にもこだわり。おすすめの食べ方のポップも用意されていました。全粒粉入り平打ちの美しい麺。チャーシュー２枚、煮卵半分。
移転前からの人気メニューで、ラーメンファンの方々からの評判でした。まずは、自慢の麺を塩だけで。塩で旨味の輪郭がハッキリし、麺そのものの美味しさがわかりやすくなります。まるで蕎麦のようなのど越しの良さも特徴的です。つけ汁ですが、魚介の香りが豊かで、食欲をそそられます。
滋味深いつけ汁に、あっさりな麺がベストマッチ。胡麻や三つ葉がいいアクセントに。
ラーメン店では作れない。海鮮居酒屋さんだからこその一杯です。
チャーシューもしっかりと美味しく。レアまでいかないハムのよう火入れ。脂も少なく、魚介スープを邪魔しない、美味しいチャーシューです。チャーシューもラーメン店、顔負けの美味しさでした。続いてセットのミニとは思えないボリューム満点の海鮮丼。
たこや鯛、ひらまさ、サーモン、まぐろ、イクラ、生しらす、海老、ホタテなど、具材の種類も多彩。
メインと言われても遜色のない存在感です。
どのネタも鮮度よく美味しく、充実のランチに。
具材もその時によって変わるんですが、それもそれで楽しみですね。
〆には、ごはんを少し残して、つけ麺のスープにつけて雑炊風にしてどうぞ。
２度も３度も楽しめるランチセットです。海鮮も麺も食べたいときに、最適なメニューです。地元に根付いた名店のランチ、堪能してきました。
素材の良さと味にこだわった地元の名店。今度はタイミングをみて、夜にも伺ってみたいと思います。店舗情報店名：海鮮食堂 うを亀
住所：京都府南丹市園部町宮町西３６番地１
営業時間：11:30〜14:30 / 17:30〜20:30
定休日：毎週月曜日・第三、第五日曜日
電話番号：0771-63-0316
