三条木屋町からすぐ、立地のいい創作串焼き店のショパン。定番はもちろん野菜を使った串が豊富で女性にも人気のお店です。女性にもおすすめ！三条木屋町の創作串焼き店三条大橋からもほど近い、飲食店激戦区の木屋町エリアでおすすめの創作串焼き店をご紹介します。三条木屋町、2022年にオープンした「串焼きショパン」。
先斗町の北側の端、珉珉がある建物の一角にあります。
お野菜を上手に使った創作串焼きのお店です。奥行きのある店内で、明るいカウンター席が中心。一番奥にテーブル席もあります。
玄関すぐ焼き場の隣、冷蔵ケースには丁寧に仕込みをされた人気の野菜串メニューがズラリ。
レタスやトマト、青ネギ、オクラなど。
単品もコースもあります。
一通りショパンのおすすめが楽しめる、ショパンコース（4200円）もあります。今回はちょっとオリジナルのコースをお願いしたので、参考までに。
まずは前菜２種、クリームチーズ味噌漬けとカニ味噌マカロニ。
お酒にもあうよきスターターの前菜。１串目は、名物のミルフィーユ豚バラ。
京もち豚の独特の甘み、脂を吸ったたまねぎの美味しさと食感が際立つメニュー。２串目は、ズッキーニ串。
あっさり目の味わいで、身はほっくり。
３串目は、レタス巻き。
シャキシャキのレタスと豚バラのカリカリ食感が美味しい串。
レタスも内側と外側で、火の入りが違うので場所によって食感や風味が違いっておもしろいです。４串目は、青ネギ巻き。軽く火がはいって青ねぎが甘くて美味。
いずれの野菜巻きも豚肉ではなく野菜が主役。野菜の甘味、美味しさを際立たせるための豚肉といった仕立てです。気の利いたトマト三杯酢。
トマトと三杯酢の酸味が、ちょうどいい箸休めに。紫蘇を巻いた鶏のせせり。旨味の強いせせりと、爽やかな風味がベストマッチ。
野菜を取り入れた一工夫が、ある意味憎いです笑九州出身のオーナーならならでは。
現地の名物、ジューシーな雲仙ハムの串。
タレのつくね。串焼きにつくねは欠かせませんよね。肉肉しい食感で、タレの香ばしさが食欲とお酒を誘います。牛タン焼き、九条ネギのせ。牛タンの旨味とネギの美味しさをかみしめてください。
こちらでお腹いっぱいに。
お野菜を使ったメニューも多く、女性にも好評。場所もよく、デートにもおすすめのお店です。店舗情報店名：串焼き ショパン
住所：京都市中京区木屋町通三条下る石屋町126 オリエンタル会館
電話番号：050-5589-6145
営業時間：18:00～23:00
定休日：不定休
https://chopan.owst.jp/
【こだわりの京都の食材】 【カウンターが特等席】
更新日：2024/04/27
