福知山市に本店を置くラーメン店「ふくちあん」。二条城前に店舗をオープンさせ、今勢いにのるラーメン店です。本店の様子をご紹介します。今、勢いのあるラーメン店！京都市内、二条城前に出店して話題のこってりラーメン店「ふくちあん」。
本店は福知山市にあり、つけ麺専門店や唐揚げ店も展開されています。
現地の方もおっしゃっていましたが、福知山には人気のラーメン店も多く、隠れたラーメン激戦区です。
本店はロードサイドにあり、大き目の店舗です。ファミリー利用も多いためか、テーブル席やお座敷席がメイン。カウンター席もありました。
駅からも近く、駐車場も完備で使い勝手もバツグンです。この規模では珍しい店内製造の自家製麺です。製麺ルームもあります。
こだわりは麺だけではなく、すべての食材に。
多くの素材を国産にするこだわりよう。こちらがメニューです。
店名でもある「ふくちあんらーめん」推しです。肉、味玉抜きなんてメニューもありました。
そのほか、味噌、醤油なども。唐揚げ、餃子、どんぶりのセットなどもあります。卓上調味料は、旨辛味噌、コショウなど。国産素材にこだわりあり！もちろん「ふくちあんらーめん」に。
ねぎ、メンマ、味玉、のり、チャーシュー２種がのっていてボリューミー。
まずはスープをひとくち。
豚骨、鶏ガラ、野菜をたっぷり長時間煮込んだスープ。
口当たりは濃厚だけど、あとにひかないので最後まで美味しくいただけます！中太までいかないくらいのストレート麺。
歯切れもよく、ほどよくスープとも絡む美味しい麺です。
麺は大盛りも、替え玉もできます。少し珍しい豚バラ軟骨の煮込み。
トロトロになるまで煮込まれていて、もはや旨味のかたまりです。
お酒のアテにもピッタリな感じの食感の良さと、濃厚な味です。ビールが欲しくなりますよ。しっとりと柔らかなバラ肉チャーシュー。ほどよい脂感が美味しい。しっかり目の味わいです。
激戦区福知山でもきっても人気店。二条城前にも出店し、ますます注目のラーメン店です。
近くにも美味しいラーメンも多いですが、ぜひ寄ってみてください。店舗情報店名：ふくちあん本店
住所：京都府福知山市駅南町3-48
電話番号：0773-22-8741
営業時間：11:00～24:00（L.O. 23:30）
定休日：年中無休（元旦を除く）
HP：https://fukuchian.jp/
