地元民が通う背脂醤油の京都ラーメン!エビめしも絶品「なるかみ」


2021.06.09

Kyotopi

上京区、千本今出川を北へ進んだところにある地元民ご用達のラーメン店「なるかみ」です。背脂醬油の京都ラーメンと、美味しいエビめしがいただけます。地元民が通う京都ラーメンの名店西陣エリア、千本通の鞍馬口と今出川の間あたりの地元民ご用達のラーメン店「なるかみ」
なんとも味のある外観です。メインはカウンター席、テーブル席が1卓。メニューはこちら。
ラーメンは京都ラーメンの背脂醤油の1種類。
サイドに、餃子や名物のエビめしなど。
お得な餃子、エビめし(ハーフ)がついたセットもありますが、ラーメンがないエビめしと餃子のセットなんかも。
味噌ラーメン専門に転向されていた時期もありましたが、背脂醤油1本に。
待っている間に卓上調味料のチェック・
ラーメンタレと一味、辛味噌で、あとは餃子セット。背脂ちゃっちゃの京都ラーメンこちらはラーメンの並です。チャーシュー麺は数量限定です。
トッピングは、ねぎ、チャーシュー、メンマ、一味。
背脂ちゃっちゃの京都ラーメンです。みんなが好きな馴染み深いラーメンです。背脂からは脂っぽさやくどさはなく、コクが十分。
一味がよきアクセントになった鶏の旨味があふれるスープに仕上がっています。麺は定番の中太ストレート。
プリっとした歯切れのいい麺は、スープとのバランスもバッチリ。チャーシューは、食べ応え満点。
少し厚みもあり、旨味が口に中に広がります。なるかみに来たら、頼んでほしいのがこのエビめし。
いわゆる海老チャーハンなのですが、しっかりと大きいプリプリの海老が2尾ものっている本格派。パラッとしつつも、しっとり感のあるチャーハン。小海老やカットは、存在感の海老がいい仕事をしています。ちょっと濃い味わいが、ビールを誘います。
ランチにもいいですし、締めのラーメンにもおすすめしたいラーメン店です。派手さはありませんが、日常使いにピッタリです。店舗情報店名:なるかみ
住所:京都市上京区花車町481
電話番号:075-464-6760
営業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:00
定休日:木曜日 

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なるかみ
rating

5.0

1件の口コミ
place
京都府京都市上京区千本通上立売上ル花車町481
phone
0754646760
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