カフェトレンドは「あんバタートースト」！？【都内】トースト好きに教えたいおすすめカフェ。

2019.05.23

Hanako.tokyo

モーニングにもティータイムにもおすすめの、あんことバターとパンの最高のハーモニー「あんバタートースト」。あんこやトーストファンにもおすすめしたい、こだわりの「あんバタートースト」が食べられるお店をご紹介します。1.あんバタートーストとの相性は抜群！〈Megane Coffee〉／桜上水バリスタの店主・竹日渉さんのお店。自家焙煎するスペシャルティコーヒーをはじめ、メニューはすべて手作りとこだわりが。バターたっぷりの「小倉トースト」450円と「カフェラテ」550円（各税込）。なめらかな小豆はほどよい粒感。軽い口当たりのラテによく合う。甘めに仕上げた自家製食パンはサイの目に切り込みを入れ、どこを食べてもサクッとふわふわに。約3cmという厚みも贅沢！季節替わりのホットサンド650円（税込）も一緒にぜひ。（Hanako1150号掲載／photo : Mao Yamamoto text : Wako Kanashiro）2.日本茶ともコーヒーとも。相性抜群の和スイーツ。〈Satén japanese tea〉／西荻窪
中央線・西荻窪駅南口から徒歩3分。藤岡さんの地元だったことから、この場所を選んだそう。8年続いた居酒屋をDIYしながら作り上げた店には、中学生から80代まで、老若男女がひっきりなしに訪れる。アルコールメニューもあり、仕事帰りの一杯も可能。経堂の人気パン店〈onka〉に特注した食パンを使った「あんバタートースト」450円（左）、ミルク、生クリーム、抹茶の三層が美しい自家製「抹茶ぷりん」500円（中）、まるでキャンディのような包み紙の中にあるのはミニサイズ「もなか」200円（右）。小腹の空き具合でチョイスできる。（Hanako1170号掲載／photo：Yoichi Nagano（East）, Yoshiko Watanabe（West）text：Yoshie Chokki（East）, Mako Yamato （West））3.アートと音楽と人をつなげるパン屋発のギャラリー喫茶室〈Vieill Bakerycafe & Gallery〉／江古田展示は月替わり。繊細な刺繍が施されたブルガリアのテキスタイル。アート作品を展示したり、コンサートを開催したり、そしてそんな空間でお茶もできるのがこちら。
「パンとお茶をきっかけに、人やモノをつなぐ場所にしたかった」と、パン職人でオーナーの大山哲司さん。パンは8～10種。「あずき茶&あんバタートースト」500円。きび糖のまろやかな甘さになごむ自家製あん。（Hanako1150号掲載／photo : Yoko Tajiri text : Mikiko Okai）　