雑誌Hanako2024年1月号「47都道府県、おいしいあの町へ」では、地元在住の食通が教える、47都道府県のおいしい食を求める旅を紹介しました。Hanako Webでは、誌面では紹介しきれなかった47都道府県のオリジナル記事を限定で公開。今回ピックアップする都道府県は、東京都。ガイド役は、人気フードエッセイストの平野紗季子さんです。東京駅周辺〜丸の内エリアにフォーカスし、最旬ダイニングから、駅構内のマストスポット、高架下のサンドイッチ専門店まで、平野さんらしい視点でセレクトしてくれました。平野紗季子 フードエッセイスト・フードディレクター雑誌などで多数の連載を持つほか、ラジオ『味な副音声』（J-WAVE）のパーソナリティや、菓子ブランド「(NO)RAISIN SANDWICH」の代表を務めるなど、食を中心に多岐にわたり活動。著書に『味な店 完全版』(弊社刊）など。Instagram:@sakikohirano 「47都道府県グルメガイド」一覧ページはコチラ1.東京駅の真横にして、東京最高峰のダイニング〈SÉZANNE〉東京駅〜丸の内エリアは、立地的にも、そして美食が集まる最重要地点という意味でも、まさに「東京都の中心」と言えると思います。まずなにより、東京駅の真横にあるダイニング〈SÉZANNE（セザン）〉の存在。“食のアカデミー賞”と称される「Asia's 50 BEST RESTAURANTS」では、2023年に第２位につけ、アジアナンバーワンに選ばれる日もきっと近いはずです。エグゼクティブ シェフのダニエル・カルバート氏が東京で料理をしているという事実自体が幸運なこと。 ダニエル氏の作るフレンチは、口の中に、クリスタルでできた宮殿を建築するかのよう。食材のピュアネスを尊ぶ繊細な仕事と、鍛え抜かれた確かな技術。クラシックへのリスペクトとモダンな軽やかさ。日本の食文化への理解が増すごとに、年々美味しさが深まっていく、その底知れぬ魅力に震えています。こんな最旬のダイニングがあるかと思えば、高架下にはレトロなサンドイッチパーラーがあり、駅構内には目移り必至の駅弁屋があり。食の振れ幅の豊かさも、このエリアの魅力なのです。SÉZANNE（セザン）〈フォーシーズンズホテル丸の内 東京〉のメインダイニング。2021年7月に開業して以来、わずか1年半の間に「ミシュランガイド東京2023」にてミシュラン２つ星を獲得。ランチコース27,830円〜、ディナーコース50,600円（サービス料込み）。住所：千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 フォーシーズンズホテル丸の内 東京7F
TEL：03-5222-5810
営業時間：12:00〜13:30最終入店、18:00〜20:00最終入店
定休日：月火休2. 世界に店舗を構える点心専門店が日本上陸！〈YAUMAY〉界隈を訪れるたびに、つい吸い寄せられてしまう飲茶スポット〈YAUMAY（ヤウメイ）〉（千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア2F）。上質な空間と、ぶれない美味しさの飲茶たち。一人でも誰かとでもつい足が向く引力あるお店。3.〈中里 大丸東京店〉の揚最中は塩気とあんこのバランスが抜群駒込にある和菓子店〈中里〉の名物おやつ「揚最中」。〈中里 大丸東京店〉（千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店B1）では、東京駅すぐの立地で買えるのがうれしい。皮を香ばしい胡麻油で揚げた揚最中は、塩気とあんこのバランスがたまりません。※揚最中は1日3回、10:00、14:30、17:30の入荷・販売（各回1人12個まで。なくなり次第終了） 4.ずっと在り続けてほしい！ ガード下の小さな名店〈サンドイッチ ココ〉東京駅のガード下にある手作りサンドイッチのお店〈サンドイッチ ココ〉（東京都千代田区丸の内1-10-5） 。レトロな佇まいが愛らしく、こういうお店が一生在り続けてくれないと困るのだ、という気持ちになります。5.東京駅構内で日本各地の名物駅弁が買える〈駅弁屋 祭 グランスタ東京〉〈駅弁屋 祭〉（千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内 グランスタ東京内） には、日本各地の名物駅弁が約150種類並ぶのでとにかく楽しい。電車に乗る前に、つい覗いてしまいます。 東京都代官山周辺のおすすめグルメはこちらOne More Place
東京駅からも至近。散歩するなら「皇居外苑」へ出典：環境省皇居外苑管理事務所皇居周りは妙に空気が澄んでいる気がするので、「皇居外苑」（千代田区皇居外苑1-1）を散歩するのはとても心地よいものです。皇居方面から、東京駅あたりのビル群が夕日に照らされているのを見ると、これぞ東京の景色！ と思います。photo_Yuki Sonoyama text_HanakoNo. 1227No.1227 『47都道府県、おいしいあの町へ』 2023年11月28日 発売号47都道府県、あらゆる県のあらゆる町に、まだまだ私たちが知らない、おいしいものが待っています。 1県たりとも食べ逃したくない！ そんな食いしん坊心で、「47都道府県・全県グルメガイド」ができました。ガイド役は、各県に暮らす食通、総勢47名。それぞれの県から1箇所ずつ、今行くべきグルメエリアをピックアップし、在住者の目線で「おいしい地元案内」を披露してもらいました。郷土料理、食堂、スイーツ、ご当地土産、B級グルメから、グルメと併せてチェックしたいアートスポットやパワースポットまで、旅の目的地はなんと合計282スポット … もっと読む
