町のあちらこちらに存在する〝かわいい〞を見つめ続ける文筆家、甲斐みのりさん。町の洋菓子屋さんはまさにその宝庫。無垢なかわいさが魅力の「まちクッキー」を紹介します。甲斐みのりさんオススメの「まちクッキー」洋菓子店では、どうしてもケーキが主役になりがちだ。だが、たいがいの店は生菓子だけでなく焼菓子も手がけていて、当然クッキーも商品ラインナップに入っているのに、棚の端やレジ横など、店の片隅に追いやられているように見受けられることも多い。そんなクッキーたちを「まちクッキー」と命名し、スポットを当てる活動を甲斐さんはしている。「動物モチーフものは全般的に、狙ったかわいさではなく、かわいく生まれてきてしまった、という無垢さを感じます。ひとつずつ表情が違うので、どの子を持って帰るか悩む時間もまた楽しいものです」ちなみに洋菓子店だけでなく、ベーカリーにも「まちクッキー」は散見される。お気に入りを見つけたい。1. 長野県松本市〈翁堂〉長野県松本市の〈翁堂〉の「犬のルーパー」。とぼけ顔をして、実はホワイトチョコがサンドされた凝ったお菓子。2. 〈コンディトライニシキヤ〉もうすぐ創業100年の〈コンディトライニシキヤ〉は、ドラマ『ケーキ屋ケンちゃん』のモデルといわれる。3. 広島県呉市〈エーデルワイス洋菓子店〉広島県呉市の〈エーデルワイス洋菓子店〉のクッキー。フォントとエッフェル塔のイラストの組み合わせが絶妙。4. 名古屋〈ボンボン〉名古屋の〈ボンボン〉のクマのキャラクターはファンが多い。5. 長野県上田市〈洋菓子専門店エトワール〉長野県上田市の〈洋菓子専門店エトワール〉には郷土玩具の鳩車を象ったサブレが。上は「リスのくるみサブレ」と「アロンディール」。6. 武蔵小金井〈ポルシェ洋菓子店〉コロンとしたフォルムのタヌキとゾウ。武蔵小金井の〈ポルシェ洋菓子店〉にはほかにも動物モチーフが多数。7. 横浜桜木町〈プチ〉横浜桜木町にある手づくりケーキ〈プチ〉の、笑顔のシロとクロのクッキー。同じ顔のシューとエクレアも。text_Mick Nomura (photopicnic)No. 1229No.1229 『永遠の三大定番スイーツ特集 ショートケーキ シュークリーム ドーナツ』 2024年01月26日 発売号独自の発展を続ける日本のスイーツ文化にあって、時代、世代を越えて愛され続ける三つの定番、ショートケーキ、シュークリーム、ドーナツ。毎日のおやつも、ハレの日も、甘く幸せな時間を約束してくれる定番だからこそ、つくる側、食べる側、それぞれに「私の一番」が生まれます。 各界著名人が教えてくれた「思い出の味」に、気鋭のパティシエが作る逸品と絶対外せない名店、差し入れ名人のおすすめなどなど。町の洋菓子屋さんから注目パティスリー、ホテルスイーツにお取り寄せまでそろったラインナップから、あなたのオンリーワンを見つけてください。 そ … もっと読む
