苺だけじゃない！季節のフルーツを使った旬のショートケーキ11選

ショートケーキにのっているフルーツは苺だけではありません。夏のマンゴーに秋のイチジクなど、季節ごとのフルーツを取り入れた、旬に絶対食べたい個性豊かなショートケーキをズラり紹介します。あなたはどのショートケーキがお好みですか？1. 〈ザ・ペニンシュラブティック&カフェ〉のマンゴーショートケーキ販売は5～8月頃で価格未定。洋菓子のほか、オリジナルの紅茶や中国茶も並ぶ。シーズンごとに高品質なマンゴーを世界各地から取り寄せ。濃厚で甘さ控えめの生クリームとフレッシュなマンゴーの一体感が口いっぱいに広がる。バラの花の形に仕上げたトッピングのマンゴーが美しく、食べる前から気分の上がる一品。ザ・ペニンシュラブティック&カフェ住所：東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京B1
TEL：03-6270-2888
営業時間：11:00～18:00
定休日：無休
Instagram：@thepeninsulatokyo2. 〈パティスリービヤンネートル〉の季節のショートケーキ桃販売は夏季で、620円。近隣にある別店舗では、季節のパフェも味わえる。旬の味を届けるため、時期ごとに全国各地の契約農家からさまざまなフルーツを取り寄せて使用。桃の甘さを引き立たせるサワークリーム入りのクリームと、ミルキーかつ軽やかなクリームを使い分け、口どけや味わいに変化をつけている。パティスリービヤンネートル住所：東京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番館1F
TEL：03-3467-1161
営業時間：11:00～18:00
定休日：不定休
Instagram：@bienetre.patisserie3. 〈イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ〉のオレンジのショートケーキ販売は夏季で、972円。冬季は苺のショートケーキが人気。みずみずしいオレンジと、お酒の風味を残したシロップをたっぷりつけたスポンジを使った、口いっぱいにジューシーな味わいが広がる一品。コクのある生クリームはオレンジの果実味を邪魔することなく、優しい口溶けが心地よい。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ住所：東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F
TEL：03-3476-5211
営業時間：12:00～17:00
定休日：土曜のみ営業
Instagram：@la_patisserie.il_pleut4. 〈フィオレンティーナペストリーブティック〉のグランドプレミアムショートケーキスイカ販売は夏季だが、2024年の販売は未定。スイカの皮や種に見立てたデコレーションをチョコレートで施した、ひと目で夏を感じられるショートケーキ。スイカならではの爽やかな食感と甘み、最高級バニラビーンズやジャージー乳の生クリームの上品な味わいが絶妙。フィオレンティーナペストリーブティック住所：東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京1F
TEL：03-4333-8713
営業時間：9:00（ケーキ販売は10:00）～21:30
定休日：無休
Instagram：@grandhyatttokyoハレの日に似合う美しい品が並ぶ。5. 〈Equal〉の黒イチジクのショートケーキ販売は9～10月頃で価格未定。佐賀県の〈富田農園〉で育てられた黒イチジク「ビオレソリエス」を贅沢に使用。ジャムにしたものをスポンジに塗り、厚めにスライスした果実とクリームをサンド。サクサク食感のメレンゲや、仕上げのシナモンもアクセントに。Equal住所：東京都渋谷区西原2-26-16
TEL：03-6407-0885
営業時間：10:00～17:00
定休日：不定休
Instagram：@equal_pastryshop幡ヶ谷の商店街に佇むフランス菓子店。シュークリーム、チーズケーキも人気。6. 〈アカシエ〉のナガノパープルのショートケーキ販売は8～9月頃で価格未定。長野県のぶどう農園で丁寧に栽培されたナガノパープルを使用。甘みと酸味のバランス、皮の薄さやたっぷりの果汁など、上質なぶどうの味わいを楽しめるよう、クリームは後味すっきりに。アーモンドが香るリッチな生地にもこだわりが。アカシエ住所：埼玉県さいたま市浦和区常盤10-6-11
TEL：048-829-7007
営業時間：10:00～18:00
定休日：火水休
Instagram：@acacier2007日本各地で出会った、厳選素材を使用したケーキを作り上げている。7. 〈モンサンクレール〉の生デコレーション洋梨販売は9～12月頃。4号4040円。ふわっと柔らかい食感を追求したジェノワーズ生地に、口当たりの軽い生クリームをサンド。季節のおいしさを届けることにこだわり、時期ごとに厳選した洋梨を使用している。バニラが香るカスタードクリームもアクセントに。モンサンクレール住所：東京都目黒区自由が丘2-22-4
TEL：03-3718-5200
営業時間：11:00～18:00
定休日：水休
Instagram：@mont_st_clair_種類豊富なケーキはもちろん、焼菓子からパンまで幅広く手がける名店。8. 〈メゾンジブレー〉のマロンショート販売は9～3月頃で550円。大きな洋栗にマロンクリーム、マロンシロップを組み合わせ、栗の旨みを最大限に活かした一品。上にはチョコレートでコーティングした栗をまるごとトッピングしている。紅葉の装飾も秋らしく、まさに季節を象徴するケーキ。メゾンジブレー住所：神奈川県大和市中央林間4-27-18
TEL：046-283-0296
営業時間：10:30～19:00
定休日：月火休
Instagram：@maison.givree産地直送で仕入れたフルーツを使用。お店ではジェラートも楽しめる。9. 〈スイーツガーデンユウジアジキ〉のシトロンシャンティ通年販売で600円。フレッシュなレモン果汁で作ったカスタードクリームと、口溶けの良い生クリームを重ね合わせたシンプルなショートケーキ。スポンジにはハチミツを使い、ほどよい甘みとしっとりとした口当たりを実現。甘酸っぱい味わいがクセになる。スイーツガーデンユウジアジキ住所：神奈川県横浜市都筑区北山田2-1-11 ベニシア1F
TEL：045-592-9093
営業時間：10:00～17:00
定休日：月火休
Instagram：@sweets_garden_yujiajiki“一流の町のケーキ屋さん”がコンセプト。10. 〈日本橋千疋屋総本店〉のアメリカンショートケーキブルーベリー通年販売で1870円。昭和初期からファンの多い人気メニュー。カリフォルニア州のデザートを参考にスポンジケーキにバニラアイスを挟み、ホイップクリームとブルーベリーソースで仕上げている。牛乳に浸して食べる、唯一無二のノスタルジックな味わい。日本橋千疋屋総本店住所：東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー2F
TEL：03-3241-1630
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休
Instagram：@nihombashi_sembikiya_official創業190年の老舗フルーツ専門店。11. 〈パティスリーSATSUKI〉の新エクストラスーパーメロンショートケーキ通年販売で4320円。静岡県産のマスクメロンを1ピースに約3分の1個も使用した、まさに“究極の贅沢スイーツ”。メロンの持つ味わいを最大限に引き出すために、良質な玄米卵を使ったふわふわのスポンジや口当たり軽やかなクリームを採用している。パティスリーSATSUKI住所：東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニロビィ階
TEL：03-3221-7252
営業時間：11:00～20:00
定休日：不定休
Instagram：@hotelnewotanitokyo約100種のスイーツやパンが常時揃う。illustration_Miyuki Sano　text_Momoka ObaNo. 1229No.1229 『永遠の三大定番スイーツ特集ショートケーキシュークリームドーナツ』 2024年01月26日発売号独自の発展を続ける日本のスイーツ文化にあって、時代、世代を越えて愛され続ける三つの定番、ショートケーキ、シュークリーム、ドーナツ。毎日のおやつも、ハレの日も、甘く幸せな時間を約束してくれる定番だからこそ、つくる側、食べる側、それぞれに「私の一番」が生まれます。各界著名人が教えてくれた「思い出の味」に、気鋭のパティシエが作る逸品と絶対外せない名店、差し入れ名人のおすすめなどなど。町の洋菓子屋さんから注目パティスリー、ホテルスイーツにお取り寄せまでそろったラインナップから、あなたのオンリーワンを見つけてください。そ … もっと読む　