1.〈町村農場〉町村農場 発酵バター（食塩不使用）200g 1,749円昔ながらの製法で作るさっぱりすっきりとしたバター
100 年以上続く〈町村農場〉でもっとも伝統ある製品。100％牧場産の牛乳から分離した生クリームを一晩寝かせ、じっくりと風味を引き立たせている。「ナチュラルでおいしいバター。缶もかわいい」。https://www.machimura.jp/2. 〈六花亭〉冷凍強飯詰合せ6個入り3,160円。冷凍シリーズをご存じ？ あるとうれしい強飯セット。
6種の豆を混ぜ込んだ十勝強飯、ほたて強飯、栗強飯の3種各2個入り。「〈六花亭〉はチョコレートが有名ですが、手軽にチンして食べられて、もっちりおいしい逸品です」。内容や価格は予告なく変更の場合あり。https://www.rokkatei-eshop.com/3. 〈LaLaLa Farm〉フルーツトマトジュース1本180ml 810円。注文は12本入りからオーガニックファームで育ったトマトの恵みをぎゅっと濃縮
トマトをメインに、50種類以上の野菜やハーブなどを自然栽培。「自然豊かな畑と、農場を営むかわいいご夫婦を思い浮かべると、思わず笑顔に。サイズもちょうどいい」。https://tsuku2.jp/lalalafarm/4. 〈ファットリアビオ北海道〉イタリア職人がつくるボッコンチーニ140g 810円本場・南イタリアのチーズが自宅で手軽に味わえる
100％北海道産の新鮮な生乳を使用。南イタリアのチーズ職人ジョバンニ・グラツィアーノによる手作りが北海道から届く。「いろいろな種類があって、モッツァレラも好き。ハード系も気になります」。https://fattoriabio.jp/shop/渡辺“P”紀子 フードライターわたなべ“P”みちこ／食中心のライター&編集者。常に気分は「家政婦は見た！」。人が見ていないところを覗き見的に取材したいタチ。取材だけで、原稿がなかったらどんなに楽しいかといつも夢見ている。photo_Taro Ota styling_Kyoko Hijioka text & edit_Shoko MatsumotoNo. 1227No.1227 『47都道府県、おいしいあの町へ』 2023年11月28日 発売号47都道府県、あらゆる県のあらゆる町に、まだまだ私たちが知らない、おいしいものが待っています。 1県たりとも食べ逃したくない！ そんな食いしん坊心で、「47都道府県・全県グルメガイド」ができました。ガイド役は、各県に暮らす食通、総勢47名。それぞれの県から1箇所ずつ、今行くべきグルメエリアをピックアップし、在住者の目線で「おいしい地元案内」を披露してもらいました。郷土料理、食堂、スイーツ、ご当地土産、B級グルメから、グルメと併せてチェックしたいアートスポットやパワースポットまで、旅の目的地はなんと合計282スポット … もっと読む
