大阪のはしご酒天国、天満を堪能したら、そろそろシメのお時間。おすすめは、麺かパフェ。究極の二択。両方食べるのもあり(!)本格派中国料理の一品も充実。匠の技を気軽に味わえる〈紫微星〉。上品な塩味のスープとツルツル麺が好相性王道の〝シメ麺〟に薦めたいのが、中国料理店〈紫微星〉の野菜ラーメン。上海や四川の本格的な料理が揃う実力店ながら、ふらりと麺一杯だけでも気軽に利用できるのが重宝だ。「野菜ラーメン」の黄金色に澄んだスープはあっさり塩味で滋味深く、飲み干したくなるほどのおいしさ。チンゲンサイや白菜の甘みも加わったスープと、つるり喉越しのいい特製麺とのマッチングがお見事。コッテリ派なら、「四川麻辣麺」や高菜入りの「雪菜麺」をぜひ。紫微星住所：大阪府大阪市北区天神橋4-12-27
TEL：06-6358-7808 天満
営業時間：11:30～14:30LO、17:00～22:30LO
定休日：火中国人の料理長が腕を振るう駅前の名店。上海や四川の料理がベースで、高菜と押し豆腐の煮物（1,180円）や本格麻婆豆腐（900円）が人気。野菜ラーメン（650円）ほか麺類は昼夜ともに提供。カウンター席あり。 休 42席
https://www.shibisei.com/temma/ドリンクやデザートが豊富で夜おやつも楽しめる老舗喫茶〈珈琲館ビクター〉。甘党ならずとも心惹かれる、数年来のブーム〝シメパフェ〟は天満でももちろんスタンバイしている。創業56年目の〈珈琲館ビクター〉は、綺麗に使い込まれた飴色の空間が素敵な正統派喫茶店。デザートメニューが豊富で、プリンパフェをはじめ、フルーツパフェ、チョコレートパフェ、プリンアラモードなどが好評だ。クラシカルなスタイルのパフェは、甘くノスタルジックな気分で夜を過ごすお供にちょうどいい。珈琲館ビクター住所：大阪府大阪市北区天神橋4-8-29
TEL：なし 天満
営業時間：10:00～23:00（日祝～22:00）※変動あり
定休日：月創業は1967年。常に地元客で席が埋まる人気店だが、夜は比較的入りやすい。プリンパフェ（900円）やフルーツホットケーキ（800円）といったデザートのほか、オムライス（800円）やドライカレー（650円）など軽食メニューも。62席 全面喫煙可お好み焼きや焼きそばを肴にビシッとしたカクテルを〈Bar Source〉。キャベツたっぷりでシメにちょうどいい！いやいや、まだまだ食べたいし飲みたいわ、という向きにぴったりなのは、バーと鉄板焼きのハイブリッド営業で長年天満人の心を掴んでいる〈Bar Source〉。店頭に備えた鉄板で焼き上げるふわっふわのお好み焼きと、バーテンダーが作るエッジーなカクテルを同時に楽しめる二面性が面白い。今の時季には、ラムを2種類使い風味を重ねた爽やかなモヒートが快く汗を流してくれる。徒歩圏内にこれだけ（これでもごくごく一部！）の個性派店がひしめく天満。一日では足りないはずなので、早々に再訪を！Bar Source住所：大阪府大阪市北区天神橋4-12-21
TEL：06-6881-5820 天満
営業時間：18:00～2:30LO（日17:00～23:30LO）
定休日：火実家がお好み焼き屋で、バーで修業をしたオーナーが確立した「鉄板焼き×バー」というスタイルは天満でも珍しい。じっくりと時間をかけて焼き上げるエアリーなブタ玉（550円）は、ミニサイズ350円～もある。お酒は、ラム、ウイスキー、モヒート（1,000円）などのカクテル各種とオールマイティに揃うので、バーテンダーさんに相談して今宵の一杯を決めてみて。12席photo : Koichi Higashiya text : AwaMoriko編集部 Hanako編集部東銀座にある編集部からお届けします！No. 1223大阪通が教えてくれる 最新・大阪案内。／大橋和也 (なにわ男子) 2023年07月28日 発売号古くから「天下の台所」、そして「食いだおれの街」と称されてきた大阪は、人々が豊かな食を育んできた街。令和の今、そんな大阪のフードカルチャーを目当てに、海外からもたくさんの人が訪れています。世界からも注目を集める大阪の“おいしい”魅力について、大阪通から教えてもらう今回の大阪特集。美しく澄み切った出汁の旨味、香ばしいソースの香り、食欲をそそる揚げたて焼きたての音…。エリア、ジャンル、テーマにわけて五感をフルに刺激する大阪の食の最新情報をお届け！ もっと読む
