おいしいものが揃う街・福岡。そこで今回は、スイーツエキスパートが教えてくれた、福岡で必ず食べたい&手に入れたい福岡スイーツをご紹介します。お土産にも喜ばれること間違いなし！1.〈アマム ダコタン〉のマリトッツォ福岡では知らない人はいないほどの人気店。“穀物の村”という店名通り、粉の個性を生かした生地と、抹茶やあんこ、黒ゴマなど多彩な食材を使った旬のマリトッツォが続々と登場。「そのビッグなボリュームとは裏腹に、飲むように食べられると評判」（nanshiさん）。右から、イチジク、あんこ、生クリーム。フレーバーは随時更新。1個320円～。配送可。〈アマム ダコタン〉
福岡県福岡市中央区六本松3-7-6
092-738-4666
10：00～18：00 水休（Hanako1199号掲載／photo : MEGUMI text : Kimiko Yamada）2.〈GELATO NATURALE〉の晩柑のジェラート「晩柑のジェラート」500円（税込）～。『旬の果実を詰め合わせたお取り寄せボックスも（渡辺康啓さん）』フルーツの仕入れ状況によって内容が変わるオーガニックジェラートは、すべてがその日の朝のつくりたて。「柑橘の旨味を引き出したジェラートは、晩柑そのものを食べるよりもおいしく、ジェラートの鏡だと思います」（渡辺さん）。ピールも混ぜ込んだ華やかな香りと、果実を丸かじりしたような爽やかな味わいが人気の秘訣。〈GELATO NATURALE（ジェラート ナトゥラーレ）〉
福岡県福岡市東区水谷1-9-31
092-231-9347
12：00（土日祝11：00）～19：00 木休（Hanako1193号掲載／photo : Seiji Seki, Kiichi Fukuda, Natsumi Kakuto, Hiromi Kurokawa text : Yuya Uemura）3.〈Pâtisserie au fil du jour〉のビスキュイ モカ ドール『渾身のスペシャリテから師弟の絆に思いを馳せて（平岩理緒さん）』吉開雄資（よしかいゆうすけ）シェフが、今は亡き恩師、ローラン・ジャナン氏へのオマージュを込めて創作した焼き菓子。師が好んだという葉巻をテーマに、ほのかな燻製の香りをつけたコーヒー味のバタークリームを、アーモンドのビスキュイでサンドした逸品。10本入り3,000円。〈Pâtisserie au fil du jour（パティスリー オー フィル ドゥ ジュール）〉
福岡県福岡市中央区桜坂1-14-9
092-707-0130
10：00～19：00 火水休（Hanako1193号掲載／photo : Kiichi Fukuda, Natsumi Kakuto text : Yuya Uemura）4.〈fattoria da Cosimo〉のガトーピレネー厚さ3cm 1,450円（税込）九州産の小麦粉やバター、卵を使用して備長炭でじっくりと焼き上げる。表面のアイシングはレモン風味。〈fattoria da Cosimo〉
福岡県福岡市南区高宮4-14-6
092-523-5262
8：00～18：00 月休5.〈abeki〉のホワイトチョコチーズケーキ1本3,200円（税込）〈abeki〉の看板商品チーズケーキ。バニラビーンズが香るクリーミーな一品。要予約。〈abeki〉
福岡県福岡市中央区薬院3-7-13
092-531-0005
12：00～18：00 日、第1・3・5月休6.〈レトロワショコラコラボチョコレートショップ〉のタブレットショコラシリーズ全31種1,000円～スイート、ミルク、ホワイトのチョコにドライフルーツやナッツを。〈レトロワショコラコラボチョコレートショップ〉
福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ1F
092-751-0886
10：00～20：30 休みは施設に準ずる（Hanako1173号掲載／photo : Daisaku Eto text : Misa Uchikawa, Natsuki Shinmoto（Chikara） edit : Chikara）
