大人女子はコーヒーからお茶へ!?【渋谷】おひとりさまも過ごしやすい日本茶カフェ4軒


2020.06.26

Hanako.tokyo

働く女子の人気エリア、渋谷・代官山にはおしゃれな日本茶カフェが急増中!ホッと一息つきたい時、おひとりさまにもおすすめの和カフェをご紹介します。お茶を片手に豊かな時間を過ごしませんか?1.福田春美さんディレクションの素敵なお茶の世界へ〈SAKUU 茶空〉/渋谷 独自開発の「氷蒸し」で抽出されるのは、茶葉の旨味だけを引き出しただしのような味わい。「天竜氷蒸し四煎」750円。急須で淹れる日本茶と、茶葉を使用した料理が楽しめる食堂。茶葉をそのまま衣に混ぜた唐揚げはヘルシー!罪悪感のない唐揚げ定食950円。笠間の陶芸家、菊地亨さんによるオリジナルの器は販売も行う。カウンターの道具も素敵。〈SAKUU 茶空〉
東京都渋谷区神南1-2-5
03-6434-9675
11:30〜22:00(日〜19:00)
16席(テラス席あり)/禁煙2.最先端でありながらアットホームな日本茶専門店〈幻幻庵〉/渋谷「釜炒り玄米茶」400円など。「玉緑茶 お茶うけつき」450円「テイスティングセット」1,080円「お茶は最高のエナジードリンクです」と、店長の田邊瞭さん。店先には茶葉が入ったガチャポン、店内はまるでバーのような空間と、従来のお茶のイメージを覆す遊び心に満ちた店だ。お茶には風味を引き出す超軟水、屋久島の縄文水を使用。扱う茶葉は、茶師・松尾俊一さんが吟味してそろえた品。佐賀県嬉野の嬉野茶をメインに、昔ながらの製法の釜炒り茶や、各地の選りすぐりのお茶など、1年半かけてたどり着いた究極のお茶を楽しめる。茶葉は「奥豊」(時季により変更)。40℃、40㏄の湯で淹れることで玉露のような甘味に。ポン酢や塩でいただく出がらしもオツ。ここではお茶を飲んで終わり、ではない。お客さんはみなカウンターで楽しそうに、お茶を片手にスタッフと談笑している。そんな豊かな時間も醍醐味だ。(Hanako1145号掲載/photo : MEGUMI(DOUBLE ONE), Yoichiro Kikuchi)幻幻庵東京都渋谷区宇田川町4-9 昭和ビル1FPhone: 非公開11:00~23:00(土日祝〜24:00)不定休3.ティースタンドブームの火付け役〈八屋 代官山店〉/代官山〈ティーファーム井ノ倉〉や〈カネ十農園〉などの本格茶葉を、ラテやスムージーなどの“映える”演出で提供。ストレートティー(井ノ倉 気宇)S 450円(左)、煎茶ラテS 450円(右、各税込)手頃な価格とデザイン性の高さで、ティースタンドブームの火付け役になった。(Hanako1170号掲載/photo : Kayoko Aoki text : Kana Umehara, Kahoko Nishimura edit : Rie Nishikawa)八屋 代官山店東京都渋谷区恵比寿西1-16-9Phone: 03-6368-44239:00〜18:45LO 無休4.奥代官山の日本茶スタンドでいただくこだわりのお茶。〈TEA BUCKS〉/代官山代官山駅から住宅街へと歩いて行くとヒョンと現れた隠れ家的なお店。ヘアサロンが2階で、その路面に〈TEA BUCKS〉はあります。元々〈TEA BUCKS〉の店主がバックパッカーとして世界を旅している時に、ヘアサロンのオーナーと南米で出会った縁から一緒にお店を始めることになったそう。素敵な巡り合わせってあるんですね。今回一番気になったのが、「紅ほうじ茶ラテ」。紅ほうじ茶とは、紅茶・烏龍茶風味を持った高発酵させた茎を焙じて、そこに完全発酵させた紅茶をブレンド。よって、烏龍茶・ほうじ茶のそれぞれの美味しいところを厳選してブレンドさせた、“いいとこ取り”なお茶なのです。茎を焙じているのでカフェインも大きくカットされているのもありがたい。〈TEA BUCKS〉
東京都渋谷区恵比寿西2丁目12−14
日・火〜土曜日 11:00〜23:00(photo:Kenichi Kurosaki text:Misa Kimura)【お知らせ】Hanako.tokyoでは基本的に本体価格を掲載しておりますが、2019年10月1日の消費税率改定以前に取材・掲載した記事にある(税込)表記の金額については、旧税率での掲載となっております。ご了承下さい。 

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幻住庵
rating

3.0

14件の口コミ
place
福岡県福岡市博多区御供所町7-1
phone
0922915551
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うたごえ喫茶空港通り
place
山口県宇部市亀浦5丁目4-10
phone
0836351188
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no image
TEA BUCKS
place
東京都渋谷区恵比寿西2-12-14
opening-hour
火-日 11:00-23:00
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