【東京】カジュアルにフレンチを楽しもう。普段使いできるビストロフレンチ4選

フレンチと聞くと少し緊張してしまうイメージ…そんな方におすすめしたい、気を張らずにフレンチを堪能できるビストロをご紹介します。女子会にデートに、使い方は自由自在！1.人気フレンチの味わいをカジュアルに楽しめる〈BISTRO AUX AMIS〉／銀座〈オザミデヴァン〉系列の新店は、伝統的な洋食メニューもそろえる、カジュアルなビストロ。一番人気はディナーコースで提供される黒毛和牛のハンバーグ。「脂が多く柔らかい部位と、しっかりした肉質の赤身を合わせています」と、料理長・竹内壮士郎さん。中央をロゼに保った火入れの絶妙さと、フォンドボーにシェリービネガーとスペイン産甘口ワインを加えたエーグルドゥースソースに、フレンチの名店の心意気が感じられる一皿。4,800円、6,500円のコースから。（Hanako1142号掲載／photo : Shin-ichi Yokoyama text : Hikari Torisawa）2.パリ、神楽坂、軽井沢、そして“ムロホン”へ。〈サクレフルール日本橋〉／日本橋メインダイニングのソファ席ほか、8人OKの半個室も。熱々のホットストーンにのせて供される「ステック・フリットフランス産シャロレー牛 300g」4,200円。日本橋限定の「オマール海老とフルーツコールスローのタルタル」1,150円。パリのモンマルトル地区に構える本店は、知る人ぞ知る人気ビストロ。日本第1号店の地を神楽坂に決めたのは、モンマルトル同様に坂の街であり、フランスとゆかりの深い土地だったからだという。コンセプトは“フレンチと和の融合”。「日本の長い歴史ある街で、実は在日フランス商工会議所もご近所というご縁もあって」。舌の肥えた大人がカジュアルに料理とワインを楽しめるとあり、注目を浴びている。（Hanako1177号掲載／photo : MEGUMI, Natsumi Kakuto text & edit : Yoshie Chokki）サクレフルール日本橋東京都中央区日本橋本町2-2-5 日本橋本町二丁目ビル1FPhone: 03-3278-332311：30～14：30LO、17：30～22：00LO（土日祝16：30～20：00LO）　日休3.プライベートダイニング感覚の心ほどけるマイクロビストロ。〈sensibilité〉／新富町阿部シェフが創作するのは、静岡産穴子のコンフィと焼きナスのピューレなど、素材を生かしたメニュー。夫婦ふたりによる心のこもったおもてなし。そんなマイクロビストロならではの温かみのある〈サンシビリテ〉の立地に店主の阿部直也さんが選んだのが、勤めていた〈ペリニィヨン（現ドンピエール）〉からほど近い新富町だった。「自転車で通り抜けるたびに、なんだかいいな、と感じていました」と阿部さん。都心から近いけれど下町情緒もあり、人の気配がある集合住宅が増えつつあるエリア。銀座に比べ静かな環境で家賃も手ごろだった。「そのあと自宅も引っ越して、今では新富町の住人です」と笑う。絶妙な火入れの仔羊背肉のロースト 4種の香草ソース 2,800円。ホールを担当するのは名刺にも「店主の妻」とある奥さまの愛さん。夫婦ならではのあうんの呼吸でプライベートダイニングのような感覚に。素材を生かした料理と厳選したワインの絶妙なマリアージュ。みなで取り分けるスタイルも気軽だ。「肩ひじ張らず居酒屋感覚で日常使いの店にしてくださいね」とマダムの阿部愛さんもにっこり。都心のフレンチは敷居が高いという概念を覆した。（Hanako特別編集『East Area of Tokyo Station Magazine』掲載／photo : Tomo Ishiwatari, Masanori Kaneshita text : Kahoko Nishimura, Mariko Uramoto）Sensibilité東京都中央区新富1-8-7 新和ビル1FPhone: 03-6280-348118：00～23：00LO月休、月2回不定休4.こぢんまりとした店内で二人の距離を近づけて。〈D’êtraison〉／自由が丘自由が丘駅から徒歩8分。住宅街に佇む小さなビストロ。モダンな店内は、カウンター席とテーブル席で構成。洋梨と天使の海老の冷製の前菜 1,400円。甘みが特徴のニューカレドニア産「天使の海老」を使用。バニラの風味を効かせたエビのクリームソースが変化球に。季節を感じられる料理は、一皿ずつワインとのペアリングを楽しむことも。“フレンチとワインの入門店”としておすすめの一軒。〈D’êtraison〉
東京都目黒区自由が丘2-2-11 1F
03-6421-2386
ランチ（水土日のみ）12：00～15：00（13：30LO）、ディナー18：00～22：00最終入店　月（祝の場合翌休）、第1・3火休
16席／禁煙（Hanako CITYGUIDE『自由が丘百科事典』掲載／photo: Fumito Kato, Toshiyasu Uchida text: Kazuha Okamura（SAN-O PRODUCTIONS））5.フレンチと日本酒とのマリアージュ〈青丹〉／西荻窪西荻窪には〝ひとクセある〞ビストロ修業を積んだシェフがが軒を連ねている。フレンチビストロで2018年7月にオープンした〈青丹〉は、和のテイストをプラスしたフレンチが味わえるお店。カウンタースタイルなので、料理が出来上がるまでの工程も楽しむことができる。ミルキーポークロース肉のロティ芽キャベツと大和芋は2,778円。ハースサイズでのオーダーもOK。料理に合わせるのは、オーナーが厳選したフレンチとの相性が良い日本酒と国産ワイン。メニューはアラカルトで季節によって変わるので、お一人様も利用しやすい。プチ贅沢したい日など、一人で気軽にフレンチと日本酒とのマリアージュを楽しんでみて。〈青丹（あおに）〉
取り扱っている日本酒は6種類。どれもフレンチに合うようフルーティでスッキリしたものをセレクト。
東京都杉並区西荻北3-13-14エスカイア西荻窪210
090-5015-7429
18：00～24：00 不定休
16席／禁煙（Hanakoシティガイド『やさしい、吉祥寺』掲載／photo： Mina Soma text：Satoko Kanai）【お知らせ】Hanako.tokyoでは基本的に本体価格を掲載しておりますが、2019年10月1日の消費税率改定以前に取材・掲載した記事にある（税込）表記の金額については、旧税率での掲載となっております。ご了承下さい。　