世界遺産<龍安寺>のほど近くに店を構える大正7年創業の老舗和菓子店<笹屋昌園>が、本店のお隣に創業初となる飲食店「SASAYASHOEN CAFE&ATERLIER」をオープン。国産わらび粉の中でも1%しか抽出できない高品質の本わらび粉を使う看板商品の「本わらび餅」。その「本わらび餅」の中でも特においしいとされる「出来たての食感を知ってもらいたい」との思いから、カフェをオープンするに至ったそう。 続きはこちらから →
京都〈笹屋昌園〉わずか3分しかもたない!?つくりたての本わらび餅の“究極のとろみ”がすごい!
2020.02.18
コロカル